tag:blogger.com,1999:blog-28286546252866379362024-03-28T00:53:24.458+01:00Pecando A Diariorecetas de galletas decoradas, cupcakes, tartas, cookies, muffins y mucho más!!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.comBlogger71125tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-73797024941570987222014-07-27T19:55:00.002+02:002014-07-27T19:55:37.295+02:00Una nueva etapaHe vuelto!!!!! Lo primero de todo, quisiera disculparme con vosotros/as por haber estado tanto tiempo sin publicar nada. Mantener un blog como "Dios manda" requiere un tiempo del que no he dispuesto todos estos meses..<br />
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En primer lugar, cambié de piso. Me he prometido a mi misma no volver a hacer una mudanza hasta, por lo menos, pasados 125470365598400554 años, así que espero que nuestro casero sea majo y nos deje disfrutar de este hermoso hogar más de lo que dicta el primer contrato!<br />
<br />
Justo en medio de todo el ajetreo de cajas, me llamaron con una, no voy a decir buena, ni buenísima oferta de trabajo, pero por lo menos era mejor que lo que tenía...así que dejé mi querido aeropuerto por un trabajo de esos normales, de los de "lunes a viernes", de los que estas encerrado en una oficina..no os voy a engañar, no estoy mal donde estoy ahora pero...lo sigo echando de menos.<br />
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Por otro lado quiero compartir con todos aquellos que pasáis por aquí, que he dado un pasito más en este mundo que tanto me apasiona y acabo de estrenar página web!!! Pecando a Diario también se muda :)<br />
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Si visitas la página de <a href="http://www.thecupkery.es/" target="_blank">The Cupkery</a> encontrarás todas las recetas colgadas hasta ahora y todo lo nuevo que vendrá.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKeE5J6wfGhDS2P6k2wj3UZcg1l4DdR_ehfTiMh3AwiSIFoyPd7dMkcJImZenB-M5V-8mNMpm5pPSilA7rESxCn1mCi-ETMKZxzdGXC7oDfzkqfzfkWqo2NqRQYlFDKrjw18jqVdhUNFr-/s1600/nos+mudamos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKeE5J6wfGhDS2P6k2wj3UZcg1l4DdR_ehfTiMh3AwiSIFoyPd7dMkcJImZenB-M5V-8mNMpm5pPSilA7rESxCn1mCi-ETMKZxzdGXC7oDfzkqfzfkWqo2NqRQYlFDKrjw18jqVdhUNFr-/s1600/nos+mudamos.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Espero que sigáis formando parte de esta nueva aventura que acabo de emprender y ahora que conocéis la dirección de la nueva casa, paséis por allí a menudo para compartir recetas y buenos momentos.<br />
<br />
Mil besos<br />
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-38893539533025672572014-03-07T10:00:00.000+01:002014-03-07T11:45:28.185+01:00Chuchos de crema<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgABHEr3wVh91JpoKMEKnP2ZBYS_M3kXvo4CXae7HEf24aOD7QTOejy2ehzGFL4NQBTHGrXw83cPuagrhMrIaXbcrxnRx8DFo5YhqUN3XmgYSiOI0eZ5QjfUIL9KARe-KbNjQtVsw3isNci/s1600/chuchos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgABHEr3wVh91JpoKMEKnP2ZBYS_M3kXvo4CXae7HEf24aOD7QTOejy2ehzGFL4NQBTHGrXw83cPuagrhMrIaXbcrxnRx8DFo5YhqUN3XmgYSiOI0eZ5QjfUIL9KARe-KbNjQtVsw3isNci/s1600/chuchos.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
No estoy embarazada pero me considero una persona de antojos. Entre eso y el mantenimiento de este blog, se me esta haciendo muuuy cuesta arriba la dieta. Por eso, como ya os comenté la semana pasada, actualizaré solo una vez a la semana: los viernes.<br />
<br />
Y dicho esto, hoy traigo chuchos de crema. Un dulce típico de Girona, que consiste en una masa fina de forma cilíndrica rellena de crema, frita y azucarada por fuera (ahí es na'!!). Hasta tiene el distintivo de «Producto de la Tierra» (Producte de la Terra) del Departamento de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalidad de Cataluña. Aunque podríamos decir que de esto no me he enterado hasta que he indagado un poco sobre el tema...<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYWhhwNgCzOBQTTOBaWpK0gLp3L7KTBjRC8v37jwKbHllMkE05DBXcoN6wncp-P8uWSly9TvAmarDtRW8a61NLYWOWiC0mqfKBebQtVYK8Gx_I6GMuPW4lM1fj8szFNqWh-IjSv1exmpp4/s1600/chuchos1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYWhhwNgCzOBQTTOBaWpK0gLp3L7KTBjRC8v37jwKbHllMkE05DBXcoN6wncp-P8uWSly9TvAmarDtRW8a61NLYWOWiC0mqfKBebQtVYK8Gx_I6GMuPW4lM1fj8szFNqWh-IjSv1exmpp4/s1600/chuchos1.jpg" height="554" width="640" /></a></div>
<br />
La verdad que es una receta que es bastante fácil y no requiere mucho tiempo de levado lo que a veces es de agradecer :)<br />
<br />
Empezaremos haciendo la crema, dejándola reposar para que enfríe un poco y luego haremos la masa. Los ingredientes que necesitaremos son:<br />
<br />
<b><i>PARA LA CREMA PASTELERA</i></b><br />
<ul>
<li>4 yemas de huevos</li>
<li>500 ml. de leche </li>
<li>57 gr. de maizena</li>
<li>150 gr. de azúcar blanco</li>
<li>Piel de un limón</li>
<li>Canela en rama</li>
</ul>
<div>
<b><br /></b>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
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Ponemos un cazo con 3/4 de la leche junto con la piel de limón y la canela (a fuego medio).</div>
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En otro recipiente, poner el resto de la leche junto con las yemas, el azúcar y la maizena. remover hasta que esté bien integrado.</div>
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<br /></div>
<div>
Antes de que la leche que tenemos en el fuego empiece a hervir, incorporar la mezcla anterior y no dejar de remover hasta que espese un poco.</div>
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<br /></div>
<div>
Tapamos con papel film (en contacto con la crema) y dejamos templar.</div>
</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidy_Cp4-T-MZNpjmtpVSvb6rvsUf590_XDDzLilTy16xHFuF_FELd5XDhyphenhyphenPHP7wimxTXPRWhKk50TqvXEbuIigB86-YAf0QYmMrKh4J4sJQ0HiThmwpWzNFgfrVWEXH_yV0AIflqWceetS/s1600/chuchos2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidy_Cp4-T-MZNpjmtpVSvb6rvsUf590_XDDzLilTy16xHFuF_FELd5XDhyphenhyphenPHP7wimxTXPRWhKk50TqvXEbuIigB86-YAf0QYmMrKh4J4sJQ0HiThmwpWzNFgfrVWEXH_yV0AIflqWceetS/s1600/chuchos2.jpg" height="508" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
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<b><i>PARA LA MASA * 8-10 chuchos de tamaño considerable...*</i></b></div>
<div>
<ul>
<li>100 gr. de leche templada</li>
<li>25 gr. de levadura fresca</li>
<li>350 gr. de harina de trigo</li>
<li>100 gr. de mantequilla </li>
<li>2 huevos</li>
<li>30 gr. de azúcar</li>
<li>ralladura de limón</li>
<li>una pizca de sal</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
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<b><br /></b></div>
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En un bol, diluimos la levadura en la leche templada y añadimos 100 gr de harina. Mezclamos hasta tener una masa homogénea (no hay que amasar, solo integrar bien los ingredientes). Tapamos con un papel film o con un trapo y dejamos reposar hasta que doble su volumen (yo lo dejé una hora dentro del horno -apagado-).</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha85txWqzBuSydet2jWmfLn_Z3oSwVr7RQNqIqnzh-g3gej8eosmXL1Db0M86ixQy68DsYf3d7XmfQP0pVf3TYLSxsBFMvGKqiCyJUJi55mJyLRamLkR6Wcuwwub73E0tOaEjqBDPUx18Y/s1600/chuchos5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha85txWqzBuSydet2jWmfLn_Z3oSwVr7RQNqIqnzh-g3gej8eosmXL1Db0M86ixQy68DsYf3d7XmfQP0pVf3TYLSxsBFMvGKqiCyJUJi55mJyLRamLkR6Wcuwwub73E0tOaEjqBDPUx18Y/s1600/chuchos5.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
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<br /></div>
<div>
En el recipiente de nuestra amasadora (si no tenéis lo hacéis en un bol exactamente igual) ponemos los 250 gr. restantes de harina, los huevos, la mantequilla derretida, el azúcar, la ralladura de limón, la sal y la masa hecha previamente. Amasamos durante 15 minutos aproximadamente. Nos tiene que quedar una masa elástica.</div>
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<br /></div>
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Cuando ya tengamos nuestra masa preparada, espolvorearemos un poco de harina sobre la mesa de trabajo y estiramos la masa con un rodillo hasta dejarla bastante fina.</div>
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Ahora podemos cortar la masa en rectángulos, donde ponemos un poco de crema en un lado y cerramos como si fuera un paquetito, o bien en triángulos, donde ponemos la crema en la parte ancha del triángulo y cerramos como si fuera un croissant recto.</div>
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Los ponemos sobre un papel de horno y los dejamos reposar hasta que doblen su volumen. Yo los tuve una hora. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5W8U1GRs0fjB5NslgsWlk8uRMxtij9dMA59li-D1nZZv_JlJBbw-WRKiPyQtYmLA5tPYcKgAZF9YdElOqQEIvSsA1gRIRqkJmkBZUJ9HZacPj1zr02Lb_h8r97jh03R6W0VadBO_xIEdw/s1600/chuchos3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5W8U1GRs0fjB5NslgsWlk8uRMxtij9dMA59li-D1nZZv_JlJBbw-WRKiPyQtYmLA5tPYcKgAZF9YdElOqQEIvSsA1gRIRqkJmkBZUJ9HZacPj1zr02Lb_h8r97jh03R6W0VadBO_xIEdw/s1600/chuchos3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
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Preparamos una sartén con bastante aceite de girasol y los freímos a fuego lento, para que no se nos quemen por fuera y nos queden crudos por dentro. Los pasamos por un papel absorbente para evitar el exceso de aceite y rebozamos en azúcar.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN20-BwDzKFDo96abpiV6s8qDJHJui5yfknt00hza3ts5mFyQ15sGejrDCILMqZKgDdj0AjU_C3q8BbcBm_Qonzr9X294VQjU4SRiS44jSOttWyrVLODzQODrvG_XouKaFaBfsFrO-XKOw/s1600/chuchos4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN20-BwDzKFDo96abpiV6s8qDJHJui5yfknt00hza3ts5mFyQ15sGejrDCILMqZKgDdj0AjU_C3q8BbcBm_Qonzr9X294VQjU4SRiS44jSOttWyrVLODzQODrvG_XouKaFaBfsFrO-XKOw/s1600/chuchos4.jpg" height="640" width="410" /></a></div>
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Qué os parece??? Con el tiempo que estamos teniendo estos días apetecen,no?? Aunque ahora, por fin, viene un anticiclón y vamos a poder disfrutar de días del sol!! Siiiiiiiiii, estoy deseando :)</div>
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Feliz finde <3</div>
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Mil besos</div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-72640712749108127202014-02-28T10:06:00.000+01:002014-02-28T13:19:05.764+01:00Días para recordar...post solo apto para fan-áticos!!Hoy no vengo con receta pero tenía que contaros como me siento así que hoy más bien, vengo a utilizaros a modo de diario (y para no olvidarme de ello! Aunque es prácticamente imposible) y daros la murga sobre eso de que, a veces, los sueños se cumplen. No, aún no tengo mi bakery. Y no, aún no he viajado por todo el mundo. Y no, aún no me ha tocado la lotería pero supongo que las personas como yo saben lo que es esta experiencia.<br />
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Recuerdo pocas cosas de cuándo era bien pequeña (hablamos de que tendría unos 5 o 6 años) pero sí recuerdo, con claridad, amar profundamente a Xuxa. Y me veo como si fuera ahora, con mis padres, en un recinto (que no tengo ni idea de cual sería) y súper ilusionada por poder verla. Nos quedamos sin entradas. Me sigo viendo, esta vez, llorando desconsoladamente.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3OO-ts_7sUCCUBZ50fEmpJBHtRYeDUMHyS9uPiWDzb2di0nyHi5RAYL28eFeNrMn6uGMWALBc_MlyTMPaEfgB6oIwCKgQqkw7zvkq3Q3U8UsOFlFRiW3ZpZ_twTGBHlFltLDgIV18b4eu/s1600/1151945836_f.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3OO-ts_7sUCCUBZ50fEmpJBHtRYeDUMHyS9uPiWDzb2di0nyHi5RAYL28eFeNrMn6uGMWALBc_MlyTMPaEfgB6oIwCKgQqkw7zvkq3Q3U8UsOFlFRiW3ZpZ_twTGBHlFltLDgIV18b4eu/s1600/1151945836_f.jpg" height="640" width="634" /></a></div>
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Ya en ese momento, mis padres debieron pensar que era una niña loca. Seguramente a mi madre ya le costaba entender que me pusiera tan mal por no poder entrar. Ya apuntaba maneras a ser una "fenómeno fan".<br />
<a name='more'></a><br />
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Siempre he sido así. Ha sido una cosa inevitable. No tendría mucha más edad, cuándo mi madre me borró Grease porque pensaba "que tenía un problema". Sí señores/as, la veía CADA día. Aún pulula por casa algún vídeo mío cantando (en mi súper inglés de una niña -española, tengamos en cuenta- de 6 años) los Greatest Hits de la peli. Mi hermano aún me reprocha que es la película que más ha visto en su vida, obviamente, por mi culpa.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_2QwlIWhNroXjkS3FXg4EPTB8hN579CU0XWA8xxHFhRPmaXTpdUZIm1Mo9FJSPC9rd_ydDT5ywZl2kz28Gr9uY9Oy6z-mkKNSpNZG3MKGqLg89HWPM-92o6LZFlnpI1dohGVtWcJVszMy/s1600/grease-poster.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_2QwlIWhNroXjkS3FXg4EPTB8hN579CU0XWA8xxHFhRPmaXTpdUZIm1Mo9FJSPC9rd_ydDT5ywZl2kz28Gr9uY9Oy6z-mkKNSpNZG3MKGqLg89HWPM-92o6LZFlnpI1dohGVtWcJVszMy/s1600/grease-poster.jpg" height="640" width="454" /></a></div>
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Cuándo tenía 11 años, las Spice girls llenaban las paredes de mi habitación. Era un boom generalizado en prácticamente todo el instituto. Hasta nos disfrazamos de ellas aquel año e hicimos una coreografía de "If you wanna be my lover" (aunque eso mejor no recordarlo demasiado..).<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhODN3j60H4ABnVWIlwZo0YoNHYf3e9hgCpc7t7xTi7VDgHIM3T80B3kr3Re1m9jfCM-iPcR0w-fszYbn0B1MxOasM3EYuFss6eml82ZH7zpJZjHoJvSR2TbVG4ZOIsGslV62IpNTcgssGR/s1600/spice+girls.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhODN3j60H4ABnVWIlwZo0YoNHYf3e9hgCpc7t7xTi7VDgHIM3T80B3kr3Re1m9jfCM-iPcR0w-fszYbn0B1MxOasM3EYuFss6eml82ZH7zpJZjHoJvSR2TbVG4ZOIsGslV62IpNTcgssGR/s1600/spice+girls.jpg" height="478" width="640" /></a></div>
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Poco me duró el amor. En 1997 descubrí a los que las desterrarían por completo. Eran los Backstreet Boys. Tenía 12 años. Como podéis imaginar, caí rendida!! Empapelé la habitación (techo incluido) y su casette no paraba de sonar en ella. De hecho, si había algo bueno de esta nueva obsesión, eran mis ganas de aprender inglés. En 1998 vinieron en concierto por primera vez, el 09 de abril. Me lié con mi vecina a hacer una pancarta enooooooorme con una sábana. Salimos por la tele. Lo tengo grabado. Me pasé TODO el concierto llorando. Yo lloraba de alegría pero mi madre estaba cabreada, me decía que nunca más me iba a llevar a un concierto, que parara de llorar. Pobrecilla, debe ser duro lidiar con una hija histérica :)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHsM3FrzIzfe_ED5AdlHgPobIjri7CNK-eixP7Ztz-vvYoO0ctCtFa8N6GfQJJ-SKsir9KvymX4iWkeSsZ7AgZsH0HT69zV05XKPtGh9MkAFhurL4H_cmiGIikdy-lq8pwH8m9AbJVZ0q8/s1600/Backstreet+Boys.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHsM3FrzIzfe_ED5AdlHgPobIjri7CNK-eixP7Ztz-vvYoO0ctCtFa8N6GfQJJ-SKsir9KvymX4iWkeSsZ7AgZsH0HT69zV05XKPtGh9MkAFhurL4H_cmiGIikdy-lq8pwH8m9AbJVZ0q8/s1600/Backstreet+Boys.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
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Al año siguiente volvieron, el 13 de julio del 99, yo tenía 14 años. Seguía enamoradísima de todos ellos (vale, amaba infinitamente más a Nick pero eso no significa que le hiciera ascos al resto). Mis padres me dejaron en la puerta y me recogieron a la salida (supongo que mi madre no quería repetir la experiencia del año anterior!). Ese concierto fue brutal para mi! El disco me encantaba y lo pasé genial no, lo siguiente.<br />
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Después sacaron discos, pero ya no volvieron hasta el 2005. A pesar de ello, los he seguido siempre de cerca. He crecido con ellos y eso nadie lo puede cambiar. Ese año conseguí la primera fila (a base de hacer noche en la cola, claro). Uno de los mejores conciertos de mi vida (ni yo me creía el tenerlos tan cerca!!).<br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo9sNYUgzOpSRDPAUlPHuezxO7B2Uqe2JocFY1AkgMrLFIJ3ojAMG5bSOyvhyphenhyphenewBayb-QscHEtXxfZeQ7AcN7CwjUAAFjI-XK15d7WGyrYcX5JtG33u9-lLXGVwU-p1SaTLzkLzTGEN3sV/s1600/cola+concert.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo9sNYUgzOpSRDPAUlPHuezxO7B2Uqe2JocFY1AkgMrLFIJ3ojAMG5bSOyvhyphenhyphenewBayb-QscHEtXxfZeQ7AcN7CwjUAAFjI-XK15d7WGyrYcX5JtG33u9-lLXGVwU-p1SaTLzkLzTGEN3sV/s1600/cola+concert.jpg" height="590" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Una de tantas noches haciendo cola</td></tr>
</tbody></table>
En el 2008 no me perdí la cita con ellos ;) y aunque desde el 2004, El Canto del Loco, se convirtió en mi grupo de cabecera, nunca los dejé de lado totalmente.<br />
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSd9oTayA0SV6qHoI-c8q9ERTJt7vNoRnZrsaqrXI9dWUdIO6WsndXTp07X-lm7RsCun_I3cm_E8SiZBB-lBzQgDA4bBg-F68rSoqm9SgI__fA9nfX1Lt6qHDOnOPBA474dL0Mdh6l24sp/s1600/El+Canto+del+Loco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSd9oTayA0SV6qHoI-c8q9ERTJt7vNoRnZrsaqrXI9dWUdIO6WsndXTp07X-lm7RsCun_I3cm_E8SiZBB-lBzQgDA4bBg-F68rSoqm9SgI__fA9nfX1Lt6qHDOnOPBA474dL0Mdh6l24sp/s1600/El+Canto+del+Loco.jpg" height="380" width="640" /></a></div>
<br />
En 2010 fui a verlos a Madrid, ya que era su único concierto en España.<br />
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Y ahora es cuando el mundo se divide en dos. En las personas que lo entienden y las que no. Si lo entiendes, seguramente seas de las mías (o de los míos). Por suerte, en el 2000, mi amiga Mery (véase la foto anterior o la siguiente) entró en mi vida y podéis adivinar cual fue nuestro primer lazo de unión, no?? Para mi ha sido complicado encontrar a alguien que sienta lo mismo que yo. De hecho, te sientes rara hasta que no llegas a la cola de un concierto y te encuentras que no somo tan pocos/as. Así que encontrarla ha sido uno de los mejores acontecimientos de mi vida <3 y ya de paso desde aquí le mando un besote enorme, que sé que este post si que lo va a leer!! ihvj!!!<br />
<br />
La semana pasada, el 20 de febrero, tuvimos la oportunidad de conocerlos. Tenemos dos novios que son como dos soles y que nos regalaron una entrada vip. Creo que aún no somos conscientes de lo que significó ese momento. Cuando tenía 13 años, era lo MEJOR que me hubiera podido pasar: conocerlos. De hecho le pedía a mi madre que escribiera al programa de "sorpresa-sorpresa" para que me los trajeras, que yo me haría la sorprendida. Esta claro que no tuve éxito...<br />
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<br />
Y ahí estábamos, 17 años después, con los mismos nervios que hubiéramos tenido entonces pero con el saber estar que te enseña el paso de los años. Y después de todo esto, solo puedo decir que he cumplido un sueño. Algo que creía que nunca iba a suceder, ha sucedido. Por eso tenía que dedicar una entrada a este día, para recordarme que la espera, en ocasiones, tiene recompensa. Ojalá todas las personas que sientan lo mismo que nosotras, algún día lo consigan.<br />
<br />
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<br />
Y después de esta brasa que os he metido, me despido de vosotros hasta la semana que viene. A partir de ahora solo actualizaré una vez a la semana (los viernes). Eso sí, vendré con una receta rica, rica :)<br />
<br />
Mil besos y feliz finde!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-36309014967391328242014-02-14T10:00:00.000+01:002014-02-14T10:00:01.607+01:00Cupcakes de manzana, canela y caramelo salado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEIOK6OGBilCZtSrhtgD_9lscsWFAHYNOq3hk_Fh_Fw4bg2IJJZBwJbZde0MnD_5_gxjg_-qJ8xBGXXXUd5f6XI024q8FUcUH_9Pf8_BAkkfC9YLRhiVoj2M_0S_9n-uyS0X_ancyZ9Jgn/s1600/cupcakes+de+manzana1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEIOK6OGBilCZtSrhtgD_9lscsWFAHYNOq3hk_Fh_Fw4bg2IJJZBwJbZde0MnD_5_gxjg_-qJ8xBGXXXUd5f6XI024q8FUcUH_9Pf8_BAkkfC9YLRhiVoj2M_0S_9n-uyS0X_ancyZ9Jgn/s1600/cupcakes+de+manzana1.jpg" height="528" width="640" /></a></div>
<br />
Ya es viernes y además, San Valentín!!! Que rápido se me pasan los días, oiga! Estos días estoy a tope con la búsqueda de trabajo y con el despegue de <a href="http://thecupkery.blogspot.com.es/" target="_blank">The Cupkery</a>. Es un proyecto que hago con toda la ilusión del mundo y que espero tenga cabida a pesar de que haya muchísima gente dedicándose a ello (que respeto y admiro enormemente, ya solo por compartir sueños :)).<br />
<br />
La verdad es que no os traigo nada relacionado con el día de los enamorados. Seguro que ya habéis visto 1254783659875214536984 propuestas por la web! Nosotros en particular, no vamos a celebrar nada hoy. Sergio trabaja hasta muy tarde así que trasladamos la "celebración" al domingo a la que obviamente, estos cupcakes no van a llegar..<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRk01rnDFGjyJgz9zA0kShMtmQ1wxRESnf8pdDVf4c-UE-swRMAHgVf5nFfefeaZikz6HrdPEB4SPMKO5VAkCoxNwMM42l96BC2iJ77zNlZjcgoyWDuwgWhFPZL8CZuBzyvklGU3lSZl75/s1600/cupcakes+de+manzana3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRk01rnDFGjyJgz9zA0kShMtmQ1wxRESnf8pdDVf4c-UE-swRMAHgVf5nFfefeaZikz6HrdPEB4SPMKO5VAkCoxNwMM42l96BC2iJ77zNlZjcgoyWDuwgWhFPZL8CZuBzyvklGU3lSZl75/s1600/cupcakes+de+manzana3.png" height="640" width="468" /></a></div>
<br />
Y no hay nada como tener dos manzanas muriéndose de la risa en el frutero, para buscarles un destino mejor que el servirla a palo seco,verdad?? Hacemos bizcochito por aquí, frosting de canela por allá, un poco de caramelo salado, unas nueces y listo!!! Os apetece?<br />
<br />
<b><i>PARA LA MASA DE LOS CUPCAKES</i></b><br />
<ul>
<li>200 gr. de azúcar moreno</li>
<li>100 ml. de aceite de oliva</li>
<li>3 huevos "L"</li>
<li>200 gr. de bizcochona</li>
<li>2 manazanas (pueden ser reineta, golden..)</li>
<li>1 cucharadita de miel de flores</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj91qDTQFXlXs3MBXOz9xN29Xwo9PW3-JwQ_MxncakHZeDDUvjveMYeGdsvgddgPxANlK2kqwwvyvMO6WTbL9-_Zj1npOf3_LClrlxhkhG8u9ssXKETM-u8KmYrLj0gxPhh3RC_1UGJJMUX/s1600/cupcakes+de+manzana4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj91qDTQFXlXs3MBXOz9xN29Xwo9PW3-JwQ_MxncakHZeDDUvjveMYeGdsvgddgPxANlK2kqwwvyvMO6WTbL9-_Zj1npOf3_LClrlxhkhG8u9ssXKETM-u8KmYrLj0gxPhh3RC_1UGJJMUX/s1600/cupcakes+de+manzana4.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Precalentamos el horno a 180ºC.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
En un bol mezclamos el azúcar junto con el aceite de oliva. Añadimos los huevos, uno a uno, hasta integrar todo. Agregamos la harina (previamente <b>tamizada</b>), y mezclamos hasta tener una masa homogénea. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Troceamos la manzana a daditos y la agregamos a la masa, junto con una cucharadita de miel de flores. Ahora ya, solamente, nos queda disponer la masa en cápsulas y hornear a 180ºC durante 20 minutos o hasta que al pincar con un palillo, éste nos salga limpio.</div>
<div>
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzx1cldU3XU4D_uYOnSd222geiAgHkyy545LVLHalrRmVUr3iDVsrbGbrxvbHpDTh8E6YSIa6_AHVW4tYT_3EvxOsG476lPoTYRBY9gWQZOEeJLdSDQOinBD5YxO5i7qArh1Ly6opZBl3m/s1600/cupcakes+de+manzana2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzx1cldU3XU4D_uYOnSd222geiAgHkyy545LVLHalrRmVUr3iDVsrbGbrxvbHpDTh8E6YSIa6_AHVW4tYT_3EvxOsG476lPoTYRBY9gWQZOEeJLdSDQOinBD5YxO5i7qArh1Ly6opZBl3m/s1600/cupcakes+de+manzana2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>PARA EL FROSTING DE CANELA</i></b></div>
<div>
<ul>
<li>400 gr. de azúcar glass</li>
<li>90 gr. de mantequilla *fría</li>
<li>350 gr. de queso tipo Philadelphia *frío</li>
<li>1 cucharadita de canela en polvo</li>
<li>Colorante blanco (yo he usado un poco para que contrastase el caramelo, pero es opcional)</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Tengo que decir que yo no suelo usar tanto azúcar para los frostings...pero quise probar una receta de <a href="http://tumediocupcake.blogspot.com.es/2013/05/cream-cheese-frosting-perfecto-consistencia-perfecta.html" target="_blank">Tu medio cupcake</a> y cuando la probé, me pareció demasiado dulce lo que decidí añadirle más queso para compensar el chute de glucosa.<br />
<br />
Así que siguiendo tal receta, tamizamos el azúcar glass (o icing sugar) y lo ponemos en nuestra batidora (con la pala). Vamos añadiendo, a velocidad baja, la mantequilla bien fría. Cuando veamos que esta integrada (lo máximo posible ya que hay muy poquita cantidad de mantequilla), añadimos el queso, también bien frío. Batimos hasta tener una crema brillante. Añadimos la canela y el colorante e integramos.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0f-yAc3S-lthLCmCDUybsi4AkK20nOy7wCerQf6viYVKndnGqRt-68ZI1EuDRFa77Kjvpkvwg1PUqrHvl3xvdHFif76GWogYLjjC9P1-zEJuskB_aQSwPMTBWfBDvAjbw4Yq_FBXvyInU/s1600/cupcakes+de+manzana5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0f-yAc3S-lthLCmCDUybsi4AkK20nOy7wCerQf6viYVKndnGqRt-68ZI1EuDRFa77Kjvpkvwg1PUqrHvl3xvdHFif76GWogYLjjC9P1-zEJuskB_aQSwPMTBWfBDvAjbw4Yq_FBXvyInU/s1600/cupcakes+de+manzana5.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<b><i>PARA LA SALSA DE CARAMELO SALADO </i></b><br />
<ul>
<li>70 gr. de azúcar</li>
<li>70 gr. de nata para montar (35% M.G.)</li>
<li>30 gr. cucharadita de mantequilla</li>
<li>una pizca de sal</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b><br />
<br />
Ponemos en un cazo el azúcar y cuando se haya fundido y tenga un color dorado, lo apartamos del fuego y añadimos la mantequilla, la nata y la sal inmediatamente. Devolvemos al fuego y removemos hasta que tdo quede bien integrado.<br />
<br />
Dejamos enfriar mínimo una hora (como veis, el mio estaba demasiado líquido, pero iba justa de tiempo :S)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh17O7BAGzHTUtfu1h8FUkaPBcCTNDN5edxZbQ_2mpNkhrPMmSa0FVi_ZEeJi-VA3eWv4IhpzMTxv3C_LTwSh2sDKuIcrcbuerC6vdptCHY5Aoz9ylTToMpzCrS8JAAugyoc5n5bzxN4TCq/s1600/cupcakes+de+manzana6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh17O7BAGzHTUtfu1h8FUkaPBcCTNDN5edxZbQ_2mpNkhrPMmSa0FVi_ZEeJi-VA3eWv4IhpzMTxv3C_LTwSh2sDKuIcrcbuerC6vdptCHY5Aoz9ylTToMpzCrS8JAAugyoc5n5bzxN4TCq/s1600/cupcakes+de+manzana6.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Ahora toca decorar los cupcakes!! Yo en este caso, he elegido una boquilla lisa, un intento (por eso mejor que lo dejéis enfriar) de dibujo con el caramelo y un trozo de nuez. No se quién se podría resistir a esta combinación de sabores!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7gMBjaGvkU5_d0IS4InLCYWK6awbOqZ6YRO2SjURVO5ax4wkv678Gp4wPvzwrKApM_WAp_kvVhEs-OCwqKqja6Zwl__7FFoLk3HM1kn-5NkCp29nolJzbjisp7mzntWbMGim2evxO0dG1/s1600/cupcakes+de+manzana7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7gMBjaGvkU5_d0IS4InLCYWK6awbOqZ6YRO2SjURVO5ax4wkv678Gp4wPvzwrKApM_WAp_kvVhEs-OCwqKqja6Zwl__7FFoLk3HM1kn-5NkCp29nolJzbjisp7mzntWbMGim2evxO0dG1/s1600/cupcakes+de+manzana7.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Bueno os dejo disfrutar del día como se merece. Qué lo paséis genial con o sin parejas, qué disfrutéis el finde al máximo y que no dejéis de soñar. Eso nunca!!<br />
<br />
Mil besos!<br />
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-76970655275758695952014-02-11T10:00:00.000+01:002014-02-11T10:00:07.600+01:00Cañas de crema <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjitutoPSdGfhE5eTcW8ei1bkQq0MY6RVzPbyLr9VZz3Lb_MvivfPsGrL1KPN2obweAMK2rLZ0topgrFefdDOfTRTs5l4d5wsyiUyWF70KdTHNXW8sib86vJHa856xRMhjtbA16274QbGrJ/s1600/ca%C3%B1as+de+crema.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjitutoPSdGfhE5eTcW8ei1bkQq0MY6RVzPbyLr9VZz3Lb_MvivfPsGrL1KPN2obweAMK2rLZ0topgrFefdDOfTRTs5l4d5wsyiUyWF70KdTHNXW8sib86vJHa856xRMhjtbA16274QbGrJ/s1600/ca%C3%B1as+de+crema.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Últimamente parece imposible que me ponga al día con el blog, bueno, con el blog y con la de tareas pendientes que tengo!!! Estoy parada pero hijos míos, estoy más ocupada que nunca!!! He tenido unas semanas de hospital, médicos (no por mi, eh?? pero cuando hay que estar, se está) y encargos por lo que no he tenido tiempo disponible para haceros una entrada "decente". Es más, hoy os vengo con una de mis recetas exprés (que no por eso, menos buena), aprovechando restos de la clase del miércoles en la Hofmann :)<br />
<a name='more'></a>Os traigo unas cañitas de hojaldre y crema pastelera a la canela que son súper rápidas y fáciles de hacer. Estoy segura que el 99% de vosotros/as ya las habéis hecho alguna vez, así que vamos a decir, que es una recetilla de principiante pero en la que quedarás a la altura de gran repostero.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfhEtflY94uTsRrezeFsBW1WpNDqklLC83o6IHt4bEEZ4xjrNLPV6XJUPBMGmgNf1WzCjwQLK2h3jU-8HRjbNOfiS3Jrh-PrglQ-j0w56j-l4cJdRWUhR8gQuPIZeat-QaNqBu5puUTdo2/s1600/ca%C3%B1as+de+crema2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfhEtflY94uTsRrezeFsBW1WpNDqklLC83o6IHt4bEEZ4xjrNLPV6XJUPBMGmgNf1WzCjwQLK2h3jU-8HRjbNOfiS3Jrh-PrglQ-j0w56j-l4cJdRWUhR8gQuPIZeat-QaNqBu5puUTdo2/s1600/ca%C3%B1as+de+crema2.png" height="640" width="640" /></a></div>
Para hacerlas, necesitaremos muy pocos ingredientes:<br />
<br />
<b><i>PARA LA CREMA A LA CANELA</i></b><br />
<ul>
<li>250 gr. de leche</li>
<li>50 gr. de azúcar</li>
<li>2 yemas</li>
<li>20 gr. de maizena</li>
<li>1 rama de canela</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
En un cazo, ponemos la leche a hervir junto con la canela bien rota (para que infusione bien). De mientras, en un bol, batimos las yemas junto con el azúcar y la maizena hasta que nos quede una masa homogénea.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cuando la leche rompa a hervir, la volcamos en el bol y removemos hasta integrar todo. Devolvemos la mezcla al fuego (fuego medio) y no dejamos de remover hasta que la crema espese. Tapamos (con contacto) la crema y dejamos enfriar.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ_0Z5looMjmuHXFz5TEysOxCzLqwhwgSRgn-K-hEj1UrdNviAEATM3_zTMR29AttQIy49e9CfwGGKH8JsCk5uyEbnPHbTLNIPmU6YtiyyoLQFi8Fm7z4yBbr4cp68zHDkmQ3mO0pE9w8d/s1600/ca%C3%B1as+de+crema1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ_0Z5looMjmuHXFz5TEysOxCzLqwhwgSRgn-K-hEj1UrdNviAEATM3_zTMR29AttQIy49e9CfwGGKH8JsCk5uyEbnPHbTLNIPmU6YtiyyoLQFi8Fm7z4yBbr4cp68zHDkmQ3mO0pE9w8d/s1600/ca%C3%B1as+de+crema1.jpg" height="336" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>PARA LAS CAÑAS * para 8 unidades pequeñas*</i></b></div>
<div>
<ul>
<li>1 placa de hojaldre fresco</li>
<li>crema pastelera</li>
<li>almendras laminadas</li>
<li>azúcar</li>
<li>1 huevo</li>
</ul>
<div>
<b>MONTAJE</b></div>
</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Precalentamos el horno a 200ºC.</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Estiramos nuestra placa de hojaldre y la dividimos a la mitad. Ahora cortaremos cada tira, de nuevo a la mitad, para obtener 8 rectángulos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ponemos la crema en una manga pastelera (no hace falta poner boquilla) o directamente la podemos poner con una cuchara, eso ya es a vuestra elección.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgExUAeJjFZ2yPlqGPStWvbcHMc_IyMdS56iSBfBmTqXDu19DdUOM5hIoQrW_DRHRFOCzJGUHhS3qLJFseNQsimATnLcOS8M__sZ8Q65SG9Jwu_p6Gnbc745DgfbZrXOlcnDSti_OeFgGYk/s1600/ca%C3%B1as+de+crema5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgExUAeJjFZ2yPlqGPStWvbcHMc_IyMdS56iSBfBmTqXDu19DdUOM5hIoQrW_DRHRFOCzJGUHhS3qLJFseNQsimATnLcOS8M__sZ8Q65SG9Jwu_p6Gnbc745DgfbZrXOlcnDSti_OeFgGYk/s1600/ca%C3%B1as+de+crema5.jpg" height="392" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
1. Ponemos un "rulo" de crema en uno de los extremos.</div>
<div>
2. Lo cerramos</div>
<div>
3. Justo al lado, volvemos a poder otro rulito de crema.</div>
<div>
4. Cerramos de nuevo.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnk1IKmu4zWMzu0ZZVH243lttxNjUfsAuqzeW-6jWbS1jm9J2N5A6_VyW_JIWhYCa_BJTvz_cIK6-FOggI-id3LytAuakZl86PDQLHisDkn2k43srlSOu3qdmu9jVg85z0LyCqE4p0mwe5/s1600/ca%C3%B1as+de+crema3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnk1IKmu4zWMzu0ZZVH243lttxNjUfsAuqzeW-6jWbS1jm9J2N5A6_VyW_JIWhYCa_BJTvz_cIK6-FOggI-id3LytAuakZl86PDQLHisDkn2k43srlSOu3qdmu9jVg85z0LyCqE4p0mwe5/s1600/ca%C3%B1as+de+crema3.jpg" height="640" width="530" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Las ponemos en un papel de horno en una bandeja y las pintamos con el huevo batido. Espolvoreamos azúcar y unas pocas almendras laminadas.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Horneamos a 200ºC durante 15-20 minutos o hasta que veamos que el hojaldre está dorado.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN8_BTJfQDOnIfVFR0Ema-za8dnNIonPkygoYXBwTKKozFhF7Cusix2L5GPtXNPuSlJ9LARhOEkDafe0mA0nhH-tAFXNTH4BGHrVrnDZTvXdbQsKhdKj1kPolbnN5LQXCDya54n4oYuIsi/s1600/ca%C3%B1as+de+crema4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN8_BTJfQDOnIfVFR0Ema-za8dnNIonPkygoYXBwTKKozFhF7Cusix2L5GPtXNPuSlJ9LARhOEkDafe0mA0nhH-tAFXNTH4BGHrVrnDZTvXdbQsKhdKj1kPolbnN5LQXCDya54n4oYuIsi/s1600/ca%C3%B1as+de+crema4.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Dejamos enfriar y voilà!!! Ricas cañas de crema para el desayuno o la merienda :)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Espero que os hayan gustado y que perdonéis mi ausencia! Para la próxima prometo no haceros esperar tanto! Que tengáis un muy feliz día!!</div>
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<br /></div>
<div>
Mil besos.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com44tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-17397700109690749312014-01-26T20:40:00.000+01:002014-01-26T20:46:04.785+01:00Corazones de hojaldre con nocilla blanca y mermelada de frambuesa - homenaje a Carolina de BOCADILLO SUCULENTO-<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqWANnSCSpk0_SuPTBbLIEFxRfO4DIq_VXFhvA9fnFnLbqlaheEN8AEY3-Iy81oe6qbfaxefw8wZlEPqhNluoziCzFfwPY5PrG5xmCiMeVNHfDBbLr8h8hXsiBO9ykX9FDmqEJhHBISCht/s1600/P1263467+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqWANnSCSpk0_SuPTBbLIEFxRfO4DIq_VXFhvA9fnFnLbqlaheEN8AEY3-Iy81oe6qbfaxefw8wZlEPqhNluoziCzFfwPY5PrG5xmCiMeVNHfDBbLr8h8hXsiBO9ykX9FDmqEJhHBISCht/s1600/P1263467+def.jpg" height="512" width="640" /></a></div>
<br />
No estoy jugando al despiste, no. Hoy se trata de una entrada especial. Hay millones de retos por la red y no creáis, que yo intento unirme a un montón pero al final, solo participo en este, en el Asaltablogs. Será que me parece muy humano, eso de saquear una cocina juntos siempre ha unido mucho (como el salir de fiesta). La obligación de visitar a los demás asaltantes, de descubrir hermosos rincones donde te das cuenta, de la de gente que somos, compartiendo nuestras vidas y recetas, tras una pantalla. Poniendo cariño y cuidado en todo lo que hacemos, sin saber ni siquiera quien lo va a recibir. Me parece fascinante.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoCmfjg8W3CvQQ7EL0XZGBPoydqzgrqLWndRaSG2JNrtOwFnTc2UD0pIHJu-Og8I-sCZfSJBSqtqPbpqqh8YRLocjYKHix3NIETOC3G8mLLc-VCCqxZ-UWx0-84bT1wpLX0IwPD2p3W2P9/s1600/P1263470+cop.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoCmfjg8W3CvQQ7EL0XZGBPoydqzgrqLWndRaSG2JNrtOwFnTc2UD0pIHJu-Og8I-sCZfSJBSqtqPbpqqh8YRLocjYKHix3NIETOC3G8mLLc-VCCqxZ-UWx0-84bT1wpLX0IwPD2p3W2P9/s1600/P1263470+cop.png" height="640" width="418" /></a></div>
<br />
Este mes, estamos de luto. Una de nuestras compis, Carolina de <a href="http://bocadillosuculento.blogspot.com.es/" target="_blank">Bocadillo Suculento</a>, nos dejó en noviembre y no se merecía menos que ser nuestra asaltada. No conocía a Carolina en persona, como a la mayoría de vosotros (bueno, como a todos) pero si de algo sirve este reto, es para pasear por sus fogones, receta a receta, leer y leer posts, viendo fotografías personales y sintiéndote un poquito más cerca de quien esta detrás de todo ese trabajo. Es duro, pero me ha encantado conocerla más. Ahora ya es tarde para hacérselo saber a ella pero aún es pronto, para hacérselo saber al mundo, o simplemente, a mi misma. Ésta va por ti, Carolina!<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggASyY2vHO4zhPAwMnzwvmSZIVf0envK2QuPlnBJ62SEof-o0XcbkoSg_gn8EvC5DHYmjWDbCjq2Wni8GNjERKOy8jsdbNRv19nL585rQ_MaeCJaesTf1IQOHcXaApIrDdzqvFHb_0pPS2/s1600/P1263475+cop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggASyY2vHO4zhPAwMnzwvmSZIVf0envK2QuPlnBJ62SEof-o0XcbkoSg_gn8EvC5DHYmjWDbCjq2Wni8GNjERKOy8jsdbNRv19nL585rQ_MaeCJaesTf1IQOHcXaApIrDdzqvFHb_0pPS2/s1600/P1263475+cop.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
Rebuscando entre todas sus recetas, me he encontrado con estos<a href="http://bocadillosuculento.blogspot.com.es/2012/02/corazones-de-san-valentin.html" target="_blank"> corazoncitos de hojaldre</a>, rellenos de nutella que son súper sencillos y vienen genial, ahora que se acerca San Valentín. Lo único que yo los he tuneado un poco, que ya sabéis que el chocolate blanco es lo mio, así que he cambiado la nutella por nocilla blanca y además, le he añadido mermelada de frambuesa (casera). Así que manos a la obra!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_P2AIe6x2xKCQ9mzuTcMcCmZaQ9-jgod9NnFpdfHbR5QkR8A8AdCnJm8abmxc8fry8qbkItdqH7QdXDH6HxTndU5y3MmoTBnwOHXcsZOberrb88akQwqo1NNt1whFsAsVorFzHiMdeAUB/s1600/P1263476+cop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_P2AIe6x2xKCQ9mzuTcMcCmZaQ9-jgod9NnFpdfHbR5QkR8A8AdCnJm8abmxc8fry8qbkItdqH7QdXDH6HxTndU5y3MmoTBnwOHXcsZOberrb88akQwqo1NNt1whFsAsVorFzHiMdeAUB/s1600/P1263476+cop.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Para hacerlos necesitaremos:<br />
<br />
<b>INGREDIENTES</b><br />
<ul>
<li>1 placa de hojaldre </li>
<li>Un bote de nocilla blanca</li>
<li>Mermelada de frambuesa (opcional)</li>
<li>Azúcar glass</li>
<li>1 huevo</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtrkyA-7ynuQR6Wg9XuAoUQrFzwBhXjKQ-gh0hJki2-cbFbQZVhSBD4oZCYfwTpsdaXNguRN1nx93OutnvrXiQhoJpIfCP6GnTF0YYPbh9Il_BREyF8EIPYv0QStnhIvBtVF0rWGE5HSmT/s1600/P1263477+cop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtrkyA-7ynuQR6Wg9XuAoUQrFzwBhXjKQ-gh0hJki2-cbFbQZVhSBD4oZCYfwTpsdaXNguRN1nx93OutnvrXiQhoJpIfCP6GnTF0YYPbh9Il_BREyF8EIPYv0QStnhIvBtVF0rWGE5HSmT/s1600/P1263477+cop.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<b>ELABORACIÓN</b><br />
<b><br /></b>
Precalentamos el horno a 200ºC.<br />
<br />
Extendemos una placa de hojaldre sobre el mismo papel de horno en el que viene enrollada. La pintamos con huevo y espolvoreamos con azúcar glass. Con un cortador de corazón mediano (o con un cuchillo y paciencia) cortamos la masa y la disponemos en una bandeja.<br />
<br />
Horneamos a 200ºC durante 15 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQTiu1Ld3FD5YyJ3yaYzhDBZHh9qxCFuzw23lfsPHckH-IYXEXIIlmjtK2oE5OhgRSZ9cWq-ilGHP48j66vegDbM9pcgTk0AYqOoUdv9UCaYvSRRFs495ICC4feGb_dbxjS4hfC8OKIq5c/s1600/P1263482+cop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQTiu1Ld3FD5YyJ3yaYzhDBZHh9qxCFuzw23lfsPHckH-IYXEXIIlmjtK2oE5OhgRSZ9cWq-ilGHP48j66vegDbM9pcgTk0AYqOoUdv9UCaYvSRRFs495ICC4feGb_dbxjS4hfC8OKIq5c/s1600/P1263482+cop.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Una vez el hojaldre esta frío, abrimos los corazones con un cuchillo de sierra y rellenamos con la nocilla blanca y una cucharadita de mermelada en cada uno. Espolvorear con azúcar glass.<br />
<br />
Creo que puestas en una caja bien bonita o hacerlas pequeñitas y ponerlas en una bolsita de celofán con una etiqueta personalizada, son un regalo de éxito asegurado.<br />
<br />
Nos vemos el mes que viene ladronzuelos. Y desde aquí, un besote enoooorme para el marido y los peques de Carolina! Mucho ánimo familia!!<br />
<br />
Mil besos!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWqoxTFxSzPUD6dDSoRqLkfTYxal7S8ONVVnhaulalBtZ3X97nh4Ga-5tY0gTKvxlhUe3J2vPjcYoIKdsV3uSqIyZFw0p1IOBN8ovnzf0PvczIlOfZgm6AgRoKValNCrS9ht-EOnHQla0D/s1600/barcenaria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWqoxTFxSzPUD6dDSoRqLkfTYxal7S8ONVVnhaulalBtZ3X97nh4Ga-5tY0gTKvxlhUe3J2vPjcYoIKdsV3uSqIyZFw0p1IOBN8ovnzf0PvczIlOfZgm6AgRoKValNCrS9ht-EOnHQla0D/s1600/barcenaria.jpg" height="297" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-82990327217075292982014-01-24T13:15:00.000+01:002014-01-24T13:15:26.572+01:00Batido de plátano<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Xqo_zUFmaT1I2c42GUQkvkWDGwRmlARJXRkRv_uoX2_DXo8URveWd6C_BpSXDE0-kjtxSGUprafg7OjMoSGf7LZSxVPGNqEpZzQl0dvQ9p4Wnw7yT4LGZyqZFnKzgpDUeC_1KEJ21hmH/s1600/P1173451+portada+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Xqo_zUFmaT1I2c42GUQkvkWDGwRmlARJXRkRv_uoX2_DXo8URveWd6C_BpSXDE0-kjtxSGUprafg7OjMoSGf7LZSxVPGNqEpZzQl0dvQ9p4Wnw7yT4LGZyqZFnKzgpDUeC_1KEJ21hmH/s1600/P1173451+portada+def.jpg" height="534" width="640" /></a></div>
<br />
Hay muchas virtudes que me caracterizan. Pero no todo es oro lo que reluce. Tengo defectos, como todo el mundo, pero hay algunos que me sacan de quicio, incluso a mi.<br />
<br />
El dejar todo para último momento es algo que siempre he querido cambiar de mi. Lo intento, creédme. Pero antes o después, acabo volviendo a lo mismo. Y sí, tengo una agenda monísima, donde intento organizarme la vida y donde cada martes y viernes hay escrito un: "POST: ....................................". Ahora bien..del escrito y del pensamiento al hecho, va un trecho. Admiro a aquellos que de golpe organizan un mes de posts: horneando, cocinando, fotografiando, editando y escribiendo en un solo día. Yo soy de las que hace receta, hace las fotos en un plis plas y luego, otro día... ya editaré, escribiré, etc, etc...<br />
<br />
Y así os traigo este batido, con una semana de retraso.<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhs7aFNrGDR0fxY7OIDnGjpgWFFPDQWSUWP8DBtRKqa7Pyn8EwJagbtA0VefD0gjPVmc04sv9_HQTKi40e_rnezBkwj1_P-UHEbum5lsJxIEOGxYa-IMkJMYrIop1Lh-DYMpCtbBuLEXaY/s1600/P1173453+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhs7aFNrGDR0fxY7OIDnGjpgWFFPDQWSUWP8DBtRKqa7Pyn8EwJagbtA0VefD0gjPVmc04sv9_HQTKi40e_rnezBkwj1_P-UHEbum5lsJxIEOGxYa-IMkJMYrIop1Lh-DYMpCtbBuLEXaY/s1600/P1173453+def.jpg" height="270" width="640" /></a></div>
<br />
Es la receta más fácil y rápida que te puedes echar a la cara, ahora bien, estéticamente bonita?? pues no, no vamos a mentirnos. Esto se parece más al resultado de un estómago en mal estado, que a una apetitosa bebida pero oye, resulta que está riquísima!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXcpkRYc3m4xpMqXlCd7RjAM3g3Ohkju5ilnoBXQumo3vvlvnGepDR9MGGyT2X2aeqzNFt09rpuAqCTnQfNdJXAxK5wbOkGdOrPTV9x9EEta3-iLWInWQ6FAAMat7fSdvfyeOv38gwuT3C/s1600/P1173457+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXcpkRYc3m4xpMqXlCd7RjAM3g3Ohkju5ilnoBXQumo3vvlvnGepDR9MGGyT2X2aeqzNFt09rpuAqCTnQfNdJXAxK5wbOkGdOrPTV9x9EEta3-iLWInWQ6FAAMat7fSdvfyeOv38gwuT3C/s1600/P1173457+def.jpg" height="602" width="640" /></a></div>
<br />
Además lleva muy poquitos ingredientes. Para hacerlo necesitaremos:<br />
<br />
<b>INGREDIENTES</b><br />
<br />
<ul>
<li>300 ml. de leche </li>
<li>7 galletas maría (de las grandes)</li>
<li>3 plátanos </li>
<li>30 gr. de azúcar (o al gusto)</li>
</ul>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilMmovUG9M0Ck7S-37Ee9IWsg-JHGNjod87tBoxK19JkegmEgETmVKpl6Vx6yZJsmBFv1r51Z0JZzqhKazZAKSwiGQVrGepsRPEKvcdk1nqpE4FVyOyy2vQyviSzu0VXkvF58E_JWZYF_V/s1600/P1173456+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilMmovUG9M0Ck7S-37Ee9IWsg-JHGNjod87tBoxK19JkegmEgETmVKpl6Vx6yZJsmBFv1r51Z0JZzqhKazZAKSwiGQVrGepsRPEKvcdk1nqpE4FVyOyy2vQyviSzu0VXkvF58E_JWZYF_V/s1600/P1173456+def.jpg" height="478" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Ponemos en nuestra batidora de mano, los plátanos cortados en rodajas, las galletas un poco troceadas y la leche. Batimos hasta tener todo bien triturado. Añadimos el azúcar poco a poco y vamos probando, hasta que nos guste el dulzor del batido.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Si os gusta una consistencia más líquida, podéis añadirle más leche.</div>
<div>
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLQyZbk1yDiuzCBtpc0iN2Ws7OuiJhat33RT9g56KA3nZK8Eit3XBg8g7ROINq0_Cf-Q1UfBtJWnsy6IDoEbbsX_sRdxT-1JMI_YRhAISTm2lOqWY8GbRWL167qL606j6Vjisyf5jaeMn4/s1600/P1173458+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLQyZbk1yDiuzCBtpc0iN2Ws7OuiJhat33RT9g56KA3nZK8Eit3XBg8g7ROINq0_Cf-Q1UfBtJWnsy6IDoEbbsX_sRdxT-1JMI_YRhAISTm2lOqWY8GbRWL167qL606j6Vjisyf5jaeMn4/s1600/P1173458+def.jpg" height="640" width="496" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ya hemos acabado!! Os ha gustado esta receta exprés?? También se le puede añadir canela o alguna especia para que le de otro toque de sabor..</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Nos leemos el martes (espero...)! Qué tengáis un fantástico finde :)</div>
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<br /></div>
<div>
Mil besos!!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-63957721154579367902014-01-14T20:39:00.001+01:002014-01-14T20:39:42.707+01:00Galletas de turrón de jijona<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBoI5FYRE6A7vrJYbT69BNc_HBp7MnBnXfhEikbgwd2JAGW86syjL8OUXRQMojCclRmlCZXoaXXkvFbKjM5C32-J6PQ6Rhbokfz5znb-mn8USlQ5Z_EJt4u12qpFjjwctUyHDqBnrSA2Yx/s1600/P1143434+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBoI5FYRE6A7vrJYbT69BNc_HBp7MnBnXfhEikbgwd2JAGW86syjL8OUXRQMojCclRmlCZXoaXXkvFbKjM5C32-J6PQ6Rhbokfz5znb-mn8USlQ5Z_EJt4u12qpFjjwctUyHDqBnrSA2Yx/s640/P1143434+def.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Hola!!! Ya vuelvo a estar aquí :) un pelín tarde ya que suelo actualizar por la mañana pero no he podido antes!! Ayer llegamos de Valladolid, fuimos a la concentración motera de Pingüinos. Me lo pasé genial, había muchísima gente, motos y motos por todas partes y un ambiente envidiable (hasta poco frío hacía!!).<br />
<br />
A parte de eso, también estoy inmersa en un proyecto de scrapbooking!! Me quiero inciar en ello y el cumple de una amiga mía va a ser la excusa perfecta para empezar con un Smash Book :) Prometo ir enseñando progresos e ir rellenando un poco la pestaña de "crafts" para dejaros descansar un poco de tanto dulce!!<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMns8d1UQJNgu96fz31NQ-NJ4JcyasKWweMqxgqsgmdw2OouJRoKBCCKKiwisMwjToWJZe21pMUBBpOnKdLh8mMy66tB9WAl_IKnF4HCIxd0z6i9sKHC2fOQIwg2cpbpIBqRp5r9hTidA3/s1600/P1143435+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMns8d1UQJNgu96fz31NQ-NJ4JcyasKWweMqxgqsgmdw2OouJRoKBCCKKiwisMwjToWJZe21pMUBBpOnKdLh8mMy66tB9WAl_IKnF4HCIxd0z6i9sKHC2fOQIwg2cpbpIBqRp5r9hTidA3/s640/P1143435+def.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Pero eso será un poquito más adelante...hoy os traigo una receta de galletas de turrón que, va de perlas para aprovechar ese turrón que nos ha sobrado estas navidades. Podéis hacer esto y <a href="http://merengueyframbuesa.blogspot.com.es/2014/01/bundt-cake-de-turron-de-jijona.html" target="_blank">un bizcochito</a> como el que nos presenta Noe de Merengue y Frambuesa (ya sabéis lo que la adoro). Yo me voy a lanzar a comprar una barrita de "last minute" en el super para poder hacerlo ;)<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSp25dATv6n7kkAUDBnPb7KioTfY-kHIjk0IOSy8yIL88HSAgZcQH1dkb-ku5v6YCa6jDwjLc_Guk6UO-xs97lYKxy79pu9qHOX-XhegVNfDWaKkpiatEpC2ETmL_eXIXJkGGBjS8KATGn/s1600/P1143439+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="518" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSp25dATv6n7kkAUDBnPb7KioTfY-kHIjk0IOSy8yIL88HSAgZcQH1dkb-ku5v6YCa6jDwjLc_Guk6UO-xs97lYKxy79pu9qHOX-XhegVNfDWaKkpiatEpC2ETmL_eXIXJkGGBjS8KATGn/s640/P1143439+def.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Esta receta que saqué del blog <a href="http://www.wecanbakeit.es/" target="_blank">We can bake it</a>, la hice estas navidades y la verdad que gustaron mucho. A mi, personalmente, no me saben a turrón, me parecen más unas galletas de almendra, pero si las decoras un poquitin con azúcar glass, chocolate o glasa, le das un toquecito extra de sabor :)<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7p7kYVq_samZgusi5Hoz8vLcAmrZa8qt3P6lcELDRQqAnD6j4NcxFAHEbaTUQSKZU8yjztVGX5ML8zHj2NARe1gexax2VEP0ctxN6N7mL1erSx_-Ex-P6nsVgkKxzjYWi0oUbfANUJVY9/s1600/P1143438+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7p7kYVq_samZgusi5Hoz8vLcAmrZa8qt3P6lcELDRQqAnD6j4NcxFAHEbaTUQSKZU8yjztVGX5ML8zHj2NARe1gexax2VEP0ctxN6N7mL1erSx_-Ex-P6nsVgkKxzjYWi0oUbfANUJVY9/s640/P1143438+def.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Para hacerlas necesitaremos:<br />
<br />
<b>INGREDIENTES</b><br />
<br />
<ul>
<li>1 huevo "L"</li>
<li>200 gr de turrón de Jijona</li>
<li>100 gr de mantequilla pomada</li>
<li>50 gr de azúcar</li>
<li>250 gr de harina</li>
<li>1 cucharadita de levadura química</li>
</ul>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaqd1e7sKyTN47kOQKMi8iWpnBAVzormfq42HreWxAdS86AddMxJNAa4o_8Rr2mOokEa955bHNrxcsGZ8OfmpiqN1Wsmw_y9aghTZzkjmj7vaRtbGhir_mEPUI2aAJ1SlN9EKJffzR5hVw/s1600/P1143443+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="438" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaqd1e7sKyTN47kOQKMi8iWpnBAVzormfq42HreWxAdS86AddMxJNAa4o_8Rr2mOokEa955bHNrxcsGZ8OfmpiqN1Wsmw_y9aghTZzkjmj7vaRtbGhir_mEPUI2aAJ1SlN9EKJffzR5hVw/s640/P1143443+def.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<b>ELABORACIÓN</b></div>
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<br /></div>
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Lo primero que haremos es triturar el turrón hasta que quede una pasta. Batimos el huevo y lo incorporamos al turrón. Tamizamos la harina junto con la levadura y reservamos.</div>
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<br /></div>
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En un bol mezclamos la mantequilla pomada con el azúcar hasta integrar y agregamos la mezcla del turrón y el huevo. Añadimos la harina y la levadura poco a poco hasta que nos quede una masa manejable, que no se pegue a las manos.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW0WzusS_nwV67OOmMt9lMvhHsqibhhQkoYDhhEZ9O5ok_RfIqidvtHyy_xn1OOulJdsF9S8Vj0MLeWLHGdsFnHeg1YDJ0Kgte82WbX0eX8tCG4VVOhH5cVbyZPKpvPMJXxcI8cm2enkb_/s1600/P1143441+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW0WzusS_nwV67OOmMt9lMvhHsqibhhQkoYDhhEZ9O5ok_RfIqidvtHyy_xn1OOulJdsF9S8Vj0MLeWLHGdsFnHeg1YDJ0Kgte82WbX0eX8tCG4VVOhH5cVbyZPKpvPMJXxcI8cm2enkb_/s640/P1143441+def.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
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<br /></div>
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Estiramos la masa entre dos láminas de papel de horno y la metemos en la nevera una media hora para que coja cuerpo y nos sea más fácil de cortar. </div>
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<br /></div>
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Una vez haya pasado ese tiempo, precalentamos el horno a 180ºC, sacamos la masa y con un cortador de galletas, vamos poniéndolas en una bandeja. Las horneamos unos 10-12 minutos aprox. (dependerá también del tamaño que las hagáis), hasta que los bordes estén dorados.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiefW9tpK6DHOwOygU-mGxUH_NVDDvgpsz_2CngaGpxo7T4kT4HFY263zIc3tegRaBeyqJIhaNnj_M3v9vY3Ne82ZntymWodUhQ4YHQ_nO27sJtjpahGgcSS-m9V0TBh7ytPLakKoIp6K57/s1600/P1143447+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiefW9tpK6DHOwOygU-mGxUH_NVDDvgpsz_2CngaGpxo7T4kT4HFY263zIc3tegRaBeyqJIhaNnj_M3v9vY3Ne82ZntymWodUhQ4YHQ_nO27sJtjpahGgcSS-m9V0TBh7ytPLakKoIp6K57/s640/P1143447+def.jpg" width="528" /></a></div>
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Ahora ya solo nos falta decorarlas!! Yo hice un poquito de glasa blanca, les dibujé un copo de nieve y la bañé en azúcar. Si no os queréis complicar, espolvorear un poco de azúcar glass por encima y quedarán estupendas :)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfpE23wtcxeYvWO-YpLYROwIeCEy6BW169esvqj-EuEiGwNnDaOMaZxdY40RHchTLdEgL1qJpz64_vhpGomywmtfZ2yC4lpG_xUyKhUv0Esf3sF82NYfrwTtr2Zh9989PwRN3gnAYyMpfs/s1600/P1143448+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfpE23wtcxeYvWO-YpLYROwIeCEy6BW169esvqj-EuEiGwNnDaOMaZxdY40RHchTLdEgL1qJpz64_vhpGomywmtfZ2yC4lpG_xUyKhUv0Esf3sF82NYfrwTtr2Zh9989PwRN3gnAYyMpfs/s640/P1143448+def.jpg" width="640" /></a></div>
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Espero que os haya gustado!! Yo ahora mismito me voy con el Smash book de nuevo. </div>
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Por cierto!! Esta noche se estrena "Deja sitio para el postre". Lo vais a ver??? Yo me quedé muy pero que muy decepcionada con los casting y más leyendo entradas como la de <a href="http://www.elmonstruodelasgalletas.com/2013/11/08/deja-sitio-para-el-postre-o-como-ser-esclavo-en-el-siglo-xxi/" target="_blank">El monstruo de las galletas</a>, <a href="http://blogs.libertaddigital.com/blog-appetit/tag/deja-sitio-para-el-postre/" target="_blank">blog appetit</a>, <a href="http://ilprezzemolotritato.blogspot.com.es/2013/11/carta-abierta-paco-torreblanca.html#comment-form" target="_blank">Il Prezzemolo</a> o <a href="http://anotherkindofteatime.blogspot.com.es/2013/11/deja-sitio-para-el-postre-me-deja-sin.html" target="_blank">Another kind of tea time</a> pero le voy a dar una segunda oportunidad a ver que tal..<a href="http://www.blogger.com/"></a><br />
<br />
Nos leemos el viernes.<br />
<br />
Mil besos!!</div>
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-8974483613865838362014-01-10T10:00:00.000+01:002014-01-10T10:00:05.587+01:00Encuentro de blogers en pastel casero<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-aI5yooa-Gk13BUIk9UaW1kMXyZfYVVJ5CKBva0bFfilBmakpm9aEr2S2q9AERa7g5dcFnMyO_R_h4ebJEKeXCANxp-aaIX2quPkqna0agjpkUnlWs9l60HGK6Ip9V7C1PMgdBhh-lyel/s1600/pastel+casero+022+port.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-aI5yooa-Gk13BUIk9UaW1kMXyZfYVVJ5CKBva0bFfilBmakpm9aEr2S2q9AERa7g5dcFnMyO_R_h4ebJEKeXCANxp-aaIX2quPkqna0agjpkUnlWs9l60HGK6Ip9V7C1PMgdBhh-lyel/s1600/pastel+casero+022+port.jpg" height="584" width="640" /></a></div>
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Lo primerito de todo, FELIZ AÑO!!!!! Los niños vuelven al cole, y yo, vuelvo al blog. Hoy sin receta, pero con información interesante y además, os va bien porque después de las navidades, conviene descansar de tanto dulce (vale no, mi mente esta luchando fervientemente contra mi corazón y mi gula estos días para no plantar a la dieta de nuevo, así que sí, CONVIENE que no os traiga un pecadito hoy).<br />
<br />
También os comento que todo el post de hoy va sobre repostería creativa. No me pagan por publicidad, así que no penséis que promociono productos, simplemente os cuento lo que a mi me ha parecido la demostración y lo que yo compraría, sin más.<br />
<a name='more'></a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNjScT6F8Lxe_qjbCBnaT4lyY1kTfOpqdNLWdF9UMUpA3z_pK2PicXFYNbHUUWaBhGqgC0B7dylte2xHyXbsF1KCuUCZ4XNdQKq9FfIH9ty-a6jwTmAYnGjUfq31RVHJaxQgRXeNaYfMj_/s1600/pastel+casero+001+cop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNjScT6F8Lxe_qjbCBnaT4lyY1kTfOpqdNLWdF9UMUpA3z_pK2PicXFYNbHUUWaBhGqgC0B7dylte2xHyXbsF1KCuUCZ4XNdQKq9FfIH9ty-a6jwTmAYnGjUfq31RVHJaxQgRXeNaYfMj_/s1600/pastel+casero+001+cop.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
Os traigo un resumen de el 2º encuentro de bloggers reposteras que se organizó en<a href="http://www.pastelcasero.es/" target="_blank"> Pastel Casero</a>. Pasamos de una tarde súper divertida, probando un montón de productos y contando anécdotas entre compañeras :)<br />
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Disfrutamos de una demostración de productos Modecor y no os voy a mentir, hubieron ciertas cosas que aprendí y me encantaron!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9YMLdMQc8Iiad39ipngFFUbBgptk9gpEhkNO0xK-OJ-fzhH8eOM1NdnmMhAAzkgcxmHzoSzsWkFW-Ua0SG90WuHi3Ge8nEjrUaHff6lFiqT7Tr6cs4V09AFVOlIXkFv0u7tWvSk-fKOHH/s1600/pastel+casero+003+cop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9YMLdMQc8Iiad39ipngFFUbBgptk9gpEhkNO0xK-OJ-fzhH8eOM1NdnmMhAAzkgcxmHzoSzsWkFW-Ua0SG90WuHi3Ge8nEjrUaHff6lFiqT7Tr6cs4V09AFVOlIXkFv0u7tWvSk-fKOHH/s1600/pastel+casero+003+cop.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
Un ejemplo es el hecho de teñir el fondant con colorantes en polvo. Yo suelo comprar el fondant blanco y teñirlo con colorantes en gel, pero el color negro y el rojo se me hace IMPOSIBLE así que normalmente esos dos colores, los compro ya hechos. Pues no!!! Mireia cogió un poquito de fondant, le echó una pizca de colorante en polvo negro y...voilá! una pelotita negra perfecta!!!! Me quedé impresionada!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJsuhZudDKIoBVbP9jwJcIVpAK9U6nqTrc77tjaZiS_SUGTYkQSBTI-utXnNHBvNDnKw4Xe2kYuRdLaElBgBvpBZDETbJOYKzdzlxNeEU6hqSwmi-zDNyDlcPYak11Mg0RrL2a8TbbDC0I/s1600/pastel+casero+006+cop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJsuhZudDKIoBVbP9jwJcIVpAK9U6nqTrc77tjaZiS_SUGTYkQSBTI-utXnNHBvNDnKw4Xe2kYuRdLaElBgBvpBZDETbJOYKzdzlxNeEU6hqSwmi-zDNyDlcPYak11Mg0RrL2a8TbbDC0I/s1600/pastel+casero+006+cop.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
También me gustaron mucho algunas de las variedades de fondant que probamos. Todos los que he probado, son muy empalagosos, pruebas un poquito es puro azúcar!! Y de hecho no me gusta. Soy la típica que le encanta hacer estas tartas (y verlas y flipar con lo que la gente hace), pero que a la hora de comerla, aparta la capa del fondant. Y es una pena, porque la tarta se tendría que disfrutar en todo su conjunto!<br />
<br />
Mireia nos enseñó varios tipos de fondant: uno con un sabor MUY suave a vainilla (ese fue el que más me gustó), otro con sabor a caramelos de nata "snipe", os acordáis?? (así solo estaba buenísimo porque era como si comieses una golosina), otro con sabor y color de chocolate, y por último, uno que me gustó mucho fue el "summer edition" que es perfecto para verano, en sitios con humedad (seguro que muchos me entendéis porque para mí, trabajar el fondant en verano es horrible).<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwG-d3pvM9FW_3vBXtsrekh9UmCNG2CpOKbx2ze5SloI2CJKldk0bKPbmJ6xWn1RJqqRV2rfFeDgW1tc-su6ibyco8GsVYJpb2vJnjUlJH3IsbvmcGWzq8a-UnHklLLjwhGTMayFVPCYEw/s1600/pastel+casero+013+cop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwG-d3pvM9FW_3vBXtsrekh9UmCNG2CpOKbx2ze5SloI2CJKldk0bKPbmJ6xWn1RJqqRV2rfFeDgW1tc-su6ibyco8GsVYJpb2vJnjUlJH3IsbvmcGWzq8a-UnHklLLjwhGTMayFVPCYEw/s1600/pastel+casero+013+cop.jpg" height="310" width="640" /></a></div>
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Estas tiras son de fondant, hay muchos modelos y van muy bien por si no quieres tirarte horas decorando una tarta o simplemente estas empezando en esto. Con ellas podrás decorar tartas como esta..<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPHhjQ0oje8_Q1yNdwrYzCjzGs4rgu7LuL4uSY5aNCn6MS8HJ0mDBlgoOev1O186Sjs1mhuadLGgTuyg-b7UC440HL2YxQv8KKsWyE2NujAcdXQJP3SsY6yQHkXH448X3iuESffTSySYoH/s1600/pastel+casero+015+cop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPHhjQ0oje8_Q1yNdwrYzCjzGs4rgu7LuL4uSY5aNCn6MS8HJ0mDBlgoOev1O186Sjs1mhuadLGgTuyg-b7UC440HL2YxQv8KKsWyE2NujAcdXQJP3SsY6yQHkXH448X3iuESffTSySYoH/s1600/pastel+casero+015+cop.jpg" height="640" width="604" /></a></div>
<br />
Y además, por nuestra asistencia, nos regalaron una bolsa llena de productos!! Cortadores, estecas, rodillo, alisador, etc.. Sin duda, una tarde para recordar! <3<br />
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Os dejo una lista de los blogs de mis compis en esta reunión blogera, seguro que os encantarán :)<br />
<br />
<ul>
<li><a href="https://www.facebook.com/midulceaficion" target="_blank"> Mi dulce afición</a></li>
<li><a href="https://www.facebook.com/dulcedecoracionbypita" target="_blank">Dulce decoración</a></li>
<li><a href="http://graelladesucre.blogspot.com.es/" target="_blank">Graella de Sucre</a></li>
<li><a href="http://equilibrat.wordpress.com/category/noma-cakes-tartas-fondant-y-reposteria/" target="_blank">Equilibra't</a></li>
<li><a href="http://addictionsheslaau.blogspot.com.es/" target="_blank">Addictionsheslaau</a></li>
<li><a href="http://www.singularcakes.com/es/" target="_blank">Singular cakes</a></li>
<li><a href="http://www.concorazondeazucar.com/" target="_blank">Corazón de azúcar</a></li>
</ul>
<div>
Me despido de vosotros hasta el martes, ya retomando la rutina total!! Yo me voy a Valladolid a pasar un poquito de frío!!</div>
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<br /></div>
<div>
Mil besos!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-22636392162850533572013-12-29T10:16:00.004+01:002013-12-29T10:16:56.455+01:00Donuts de chocolate SIN lactosa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiukIoNtc54e8PMA4WvI5KLq1BP2cvQ0bE_yA-_gYHHEkn3Z1MQN2G_SfZKykd3CXNZDJzgUTbtCbOGKieJKxUYYYVcEe4qR05l-1Ld7rx3DXHvXXbY9fQm_7vhH9xuYm4vlUcbwUk2rVrC/s1600/PC293349+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="602" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiukIoNtc54e8PMA4WvI5KLq1BP2cvQ0bE_yA-_gYHHEkn3Z1MQN2G_SfZKykd3CXNZDJzgUTbtCbOGKieJKxUYYYVcEe4qR05l-1Ld7rx3DXHvXXbY9fQm_7vhH9xuYm4vlUcbwUk2rVrC/s640/PC293349+def.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
No os emocionéis, porque sigo de vacaciones :) peeeerooooo hoy es el día del "asaltador invisible" y no podía faltar a la cita!!! Estoy súper contenta con quien me ha tocado porque creo que antes de conocer su blog, si me hubieran dicho que he creado intolerancia a la lactosa, me hubiera dado un patatús!!! Pero gracias a <a href="http://www.recetassinlactosa.com/" target="_blank">Chef Orielo</a> se han ido todos los miedos!! Tiene un blog genial, repletito de recetas sin lactosa y súper ricas!! Y por si fuera poco, que tenga vídeos de todas ellas, te ayuda mucho si te animas a su elaboración :)<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
De este modo, hoy os traigo la primera receta sin lactosa de la historia de "Pecando a diario" y que espero no sea la última ya que, Juanjo, seguiré tu pista!! Además, desde aquí, un felicidades enorme por tu cumple (que me entero de todo yo!!) y que ojalá el año nuevo nos traiga trabajo y salud ;) Seguro que sí!!!<br />
<br />
Y aunque he estado tentada de hacer otras recetas, no lo voy a negar, ADORO los donuts, y hablando como habla él de ellos, los tenía que probar sí o sí!! Así que aquí los tenéis. La receta original (con video incluido de Juanjo con un delantal súper molón) la podéis ver pinchando <a href="http://www.recetassinlactosa.com/2013/05/donuts-de-chocolate-sin-lactosa.html" target="_blank">aquí</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeFK_aroi5qxiF6dDWARG-fiRZVlPuHe35mlLVFFR_2DYDtLdAraTy9qDo4l3DYOZiifONasYR0WyM2c5ALNIQM_4bHhWY9cwToRfzoYLKOR7A-CPTPvZh5h7uqlm5UWnxhI0T4IO0zyqJ/s1600/PC293350def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeFK_aroi5qxiF6dDWARG-fiRZVlPuHe35mlLVFFR_2DYDtLdAraTy9qDo4l3DYOZiifONasYR0WyM2c5ALNIQM_4bHhWY9cwToRfzoYLKOR7A-CPTPvZh5h7uqlm5UWnxhI0T4IO0zyqJ/s640/PC293350def.jpg" width="402" /></a></div>
<br />
<b><i>PARA LA MASA MADRE</i></b><br />
<ul>
<li>140 gr. de harina de media fuerza (mitad harina de trigo/mitad de fuerza)</li>
<li>90 ml. de agua tibia</li>
<li>3 gr. de levadura fresca de panadería</li>
</ul>
<b>ELABORACIÓN</b><br />
<div>
<b><br /></b>
<div>
Calentamos el agua una pizca para que esté templada y deshacemos la levadura en ella. Añadimos la harina y mezclamos. NO amasamos. Ponemos el resultado en un bol, tapamos con papel film y dejamos reposar la masa hasta que doble su volumen (aproximadamente 1-2 horas, esto dependerá del ambiente de cada cocina).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfixrmlcwHJDC4IdSEpgBTUX2xdcinCm1XWMH4-XI7KP1ev-ePjWliHOK_9gmpjLdsD9osjp4oHmX-wA9nZOPRFpFYUA8dty_SHoFySVIM8KAa9k8yw13tsOLncMVFoleT0y6VnUJaXPEh/s1600/PC293354+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="556" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfixrmlcwHJDC4IdSEpgBTUX2xdcinCm1XWMH4-XI7KP1ev-ePjWliHOK_9gmpjLdsD9osjp4oHmX-wA9nZOPRFpFYUA8dty_SHoFySVIM8KAa9k8yw13tsOLncMVFoleT0y6VnUJaXPEh/s640/PC293354+def.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<b><i>PARA LA MASA</i></b></div>
<div>
<ul>
<li>15 ml. de leche (sin lactosa) tibia</li>
<li>20 gr. de levadura fresca</li>
<li>30 gr. de azúcar</li>
<li>150 gr. de harina de media fuerza (mitad harina de trigo / media de fuerza)</li>
<li>5 gr. de sal</li>
<li>4 yemas de huevo</li>
<li>60 gr. de mantequilla </li>
<li>Masa madre</li>
<li>Aceite de girasol para freírlos</li>
</ul>
<b>PREPARACIÓN</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
* Preparamos nuestra amasadora con el<b> gancho</b>*</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Deshacer la levadura en la leche tibia. Añadimos nuestra masa madre, el azúcar, la harina, la sal, las yemas y amasamos durante 5 minutos Pasado este tiempo, añadimos la mantequilla, a temperatura ambiente, poco a poco. Colocamos la masa en un bol untado de aceite, tapamos con papel film y dejamos reposar de nuevo hasta que aumente el volumen.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
Una vez ya la masa haya crecido, la estiramos entre dos papeles de horno hasta dejar más o menos 1cm de grosor. Con la ayuda de un cortador redondo y del tapón de una botella, hacemos la forma de los donuts. Los dejamos reposar de nuevo hasta que doblen su volumen.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Con unas tijeras vamos cortando el papel hasta dejar los donuts separados individualmente. Ponemos abundante aceite de girasol en una sartén y freímos por ambos lados. Juanjo controla el aceite con una sonda, eso sería lo suyo, que se mantenga en unos 180ºC pero se puede hacer a ojo perfectamente ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_oijAmTgZVGZxETedptvCyIM1EoZWRayUur0mox4WfhJzs4UviroKgx1GsjH30hereyzgWPX0I6niPjGdDyi-gpS3GoGJDDcUcht7ZthHrSX6pZL-eEJQRH07NSvVPZnbkX4H56tatB00/s1600/PC293361+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_oijAmTgZVGZxETedptvCyIM1EoZWRayUur0mox4WfhJzs4UviroKgx1GsjH30hereyzgWPX0I6niPjGdDyi-gpS3GoGJDDcUcht7ZthHrSX6pZL-eEJQRH07NSvVPZnbkX4H56tatB00/s640/PC293361+def.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
</div>
</div>
<div>
<b><i>PARA LA GLASA DE CHOCOLATE</i></b></div>
<div>
<ul>
<li>200 gr. de azúcar glass</li>
<li>70 ml. de agua</li>
<li>150 gr. de chocolate negro</li>
</ul>
</div>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
En un plato hondo, mezclamos el azúcar glass junto con el agua. Deshacemos el chocolate en el microondas (vigilando cada poco para que no se nos queme) y lo añadimos a la mezcla anterior. Batimos hasta integrar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil50N5kSUUOHqsk1S5ivwgMbRX6LK8EiehiCpW_ENEkuLhmSQv23Ua_zisD8sbtfA-IMyMDsotpjiraHX4BqKIwJw3nJQj1RtuEJIbS-XgyYFVRDYh7WhNsb8GD2HboBOQylLWoHfMBXAu/s1600/PC293362+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil50N5kSUUOHqsk1S5ivwgMbRX6LK8EiehiCpW_ENEkuLhmSQv23Ua_zisD8sbtfA-IMyMDsotpjiraHX4BqKIwJw3nJQj1RtuEJIbS-XgyYFVRDYh7WhNsb8GD2HboBOQylLWoHfMBXAu/s640/PC293362+def.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
Ahora ya, sólo nos queda bañar nuestros donuts y dejar enfriar un poco para que la glasa nos quede crujiente y, a su vez, fondente. Una maravilla, vamos!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4ZzMy0Ujp2lWV6yIle_GY-wdb-5K_KHXqd2r62YfGhu7VW59LAkXjwsK02J5JHqUfb2lGa3HD98SM2Cklyv7tNltbfuEU6CMpS3XJxWRU8xpriXcXyqjlwvIcdL1-H0RnMRslVifx48lF/s1600/PC293365+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4ZzMy0Ujp2lWV6yIle_GY-wdb-5K_KHXqd2r62YfGhu7VW59LAkXjwsK02J5JHqUfb2lGa3HD98SM2Cklyv7tNltbfuEU6CMpS3XJxWRU8xpriXcXyqjlwvIcdL1-H0RnMRslVifx48lF/s640/PC293365+def.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Y así me despido de vosotros y ya de paso, despido el año como se merece! Nos leemos el año que viene asaltadores!!! Un beso enorme a <a href="http://www.recetassinlactosa.com/" target="_blank">Chef Orielo</a>, me ha súper encantado ser tu asaltador invisible :)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mil besos y Feliz Año!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDicaUIA7Fk0DqcNiTGWOSwKjyc5Noiii4Ofq01ZEOGl8WbtwU5wZ5_pTzMjmp2Mio0t_CAmrKXcN-t6qRIsdftG79QcJQUhSemHZEoAXhQDCEPijZCSZikcmRUHsztwnAwusVC7V_G06L/s1600/barcenaria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDicaUIA7Fk0DqcNiTGWOSwKjyc5Noiii4Ofq01ZEOGl8WbtwU5wZ5_pTzMjmp2Mio0t_CAmrKXcN-t6qRIsdftG79QcJQUhSemHZEoAXhQDCEPijZCSZikcmRUHsztwnAwusVC7V_G06L/s320/barcenaria.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com43tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-83372522579555889002013-12-22T23:53:00.002+01:002013-12-22T23:56:17.525+01:00Cookies de nutella<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ0naSpD355T547ULdf85ErQzataYiTrIffbYmoVAp8CvMhpNoVd19mNj3wuesVXASK0xk_zfFNBoUNVYwy2s6B1W6cGVqsyq6tCWsgGcrUEVFVCipZoXotymYVmYklDxdEPMeRjXnJrqp/s1600/PC223335+PORTADA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ0naSpD355T547ULdf85ErQzataYiTrIffbYmoVAp8CvMhpNoVd19mNj3wuesVXASK0xk_zfFNBoUNVYwy2s6B1W6cGVqsyq6tCWsgGcrUEVFVCipZoXotymYVmYklDxdEPMeRjXnJrqp/s640/PC223335+PORTADA.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Si, si...aparezco con dos días de retraso!! Pero en estas fechas voy como loca, supongo que como todo el mundo, verdad?? Entre compras, reuniones familiares pre-navideñas y demás se me ha pasado el tiempo volando!! Pero hoy os traigo la receta que he escogido del recetario de <a href="http://www.elrincondebea.com/" target="_blank">Bea</a>. Fácil no, lo siguiente! Solo necesitamos 4 ingredientes y 20 minutos de reloj.<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkgXtzf2RQ4mOdFqXYlrM6MZA0j3BY8CXQ9cMOVxYeRRqjDsgM9237PJQY2bSZHjkh-jGlnApEf8Tzb9B9XwvjuI5SqNjrGSzSZ6B82AK5194IcwapFTR356-LkmETZ_fa3rvEDZcI5NtG/s1600/PC223323+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="540" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkgXtzf2RQ4mOdFqXYlrM6MZA0j3BY8CXQ9cMOVxYeRRqjDsgM9237PJQY2bSZHjkh-jGlnApEf8Tzb9B9XwvjuI5SqNjrGSzSZ6B82AK5194IcwapFTR356-LkmETZ_fa3rvEDZcI5NtG/s640/PC223323+def.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Son unas cookies de nutella súper ricas, a las que les he añadido un par de cositas...ya sabéis que yo soy muy de añadir...jejej así que, esta vez no podía ser menos y las he rellenado de nutella (mmmmmmmmmmm) y las he hecho craqueladas.<br />
<br />
Vamos con la receta que en un periquete las tendremos listas :)<br />
<br />
<b><i>INGREDIENTES</i></b><br />
<ul>
<li>1 huevo "L"</li>
<li>100 gr. de azúcar</li>
<li>140 gr. de harina trigo </li>
<li>250 gr. de Nutella + un poquito más para los rellenos</li>
<li>2 cucharadas de azúcar glass + 2 cucaradas de azúcar blanquilla</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGh1jqSI9U9gs0L6IuXjWWaA4GCo6-PfdIaHWQaeG9Qe0J3PEdFKqpBN2vrQcmGNqlZcKf7QIvaR34p81xAHRUUpFi0Ro9Kw2zofFxNhDkHBlpZqTd5iVD1MfWuXgJRnuTgTpx_ntJCZpf/s1600/PC223316+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGh1jqSI9U9gs0L6IuXjWWaA4GCo6-PfdIaHWQaeG9Qe0J3PEdFKqpBN2vrQcmGNqlZcKf7QIvaR34p81xAHRUUpFi0Ro9Kw2zofFxNhDkHBlpZqTd5iVD1MfWuXgJRnuTgTpx_ntJCZpf/s640/PC223316+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>ELABORACIÓN</i></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
Precalentamos el horno a 175ºC</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Batimos el azúcar y el huevo. Añadimos la harina de golpe y mezclamos hasta integrar. Incorporamos la Nutella y volvemos a batir hasta conseguir una masa manejable (que no se nos enganche en las manos).</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Hacemos bolitas del tamaño deseado (yo las he hecho de unos 15-16 gr. cada una), las bañamos en el azúcar blanquilla y posteriormente, el azúcar glass y las colocamos en un papel vegetal, sobre una bandeja de horno. Dejaremos un poco de separación entre ellas para que no se nos junten al hornearlas.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
*Para las rellenas de nutella: yo he seguido el método que se enseña <a href="http://es.paperblog.com/galletas-rellenas-de-nutella-1038232/" target="_blank">aquí</a> y me ha ido genial :) *</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCH0-rzqzwunl0tdNZ6ovP1ZMrMZkxw8wJy7udAYKiBUnExmAlP4iOKQ5SOmWOkwEBaiFwRXkB0yIIfgpss3jscI8WfsbFcVnTKKvHnALDtW0TGdDzBen56daXvXBQWOT_WQdhrvaWwXNB/s1600/PC223329+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCH0-rzqzwunl0tdNZ6ovP1ZMrMZkxw8wJy7udAYKiBUnExmAlP4iOKQ5SOmWOkwEBaiFwRXkB0yIIfgpss3jscI8WfsbFcVnTKKvHnALDtW0TGdDzBen56daXvXBQWOT_WQdhrvaWwXNB/s640/PC223329+def.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Horneamos durante unos 10 minutos y dejamos enfriar sobre una rejilla.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Si queréis la receta de Bea la encontraréis <a href="http://www.elrincondebea.com/2012/05/nutella-cookies.html" target="_blank">aquí</a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE-1uc3RM0oCVz0yQsZ3hLfCkwR2HV6swJ8ARtYGeLrU6MqzHMKwVtlbMOb7SaaRvyydBYXxOMoaKdXy8Vt2YRHWhZjM72l7YFonBC46llFTe_mnvffZD0oTCY1UyRAC5iNp3MrcXPz5is/s1600/PC223332+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="534" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE-1uc3RM0oCVz0yQsZ3hLfCkwR2HV6swJ8ARtYGeLrU6MqzHMKwVtlbMOb7SaaRvyydBYXxOMoaKdXy8Vt2YRHWhZjM72l7YFonBC46llFTe_mnvffZD0oTCY1UyRAC5iNp3MrcXPz5is/s640/PC223332+def.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Estas cookies, son una muy buena opción para las sobremesas navideñas, no creéis?? </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Yo me despido de vosotros hasta el año que viene!! Yo como los niños, de vacaciones :) Mañana voy a Valladolid a pasar las navidades allí!! Qué paséis muuuuuuuy felices fiestas con los vuestros!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mil besos!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-5214360348381866912013-12-17T11:04:00.002+01:002013-12-17T11:08:11.455+01:00Entrevista a Bea, de el Rincón de Bea<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.elrincondebea.com/2012/04/chocolate-strawberry-cake.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt=" madre miaaa!! Tarta de fresas y chocoooo" border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRPKguGH8umj47d6DcyIvePaUfbTGRNf6wi26veEYPVCK36G5W5ufHhoPa5BWRh-mQ3RmA5hWsB1gM_sU6TnJ8wmVXCtnIPsixqgokpG9SSHaDsTxOoT4UN3SbhkG2z3-YEQp19hlYIfns/s640/Chocolate-SMB-1.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Madre mía!! Tarta de fresa y chocooo!!</td></tr>
</tbody></table>
Sé que os debo dos recetas porque la semana pasada he estado más que liada con unos encargos (los que me seguís por facebook ya sabréis de lo que hablo..) pero hoy vengo con una súper recompensa!!! Una entrevista con Bea, de el Rincón de Bea!!! Vamos, que ni yo me creo que haya aceptado el estar aquí!!!<br />
<br />
Así que vamos allá, que seguro que estáis ansiosos de ver lo que nos cuenta :)<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.elrincondebea.com/2012/07/leopard-print-cake.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt=" Una PERFECTA leopard print cake!!" border="0" height="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwmqEEX-rZTA6NPv6EJhFqrKgT2Xc5JchyphenhyphenXt9Nl1sutcXpEs5tL1hOIymfnO5QYWqQ8gSZzziseZt68IAvIprkioZjv9vw1mooXzmpW4qxXDyuIqKzl6ZR4TbBogB9yiKTOP9bT_gtX3gd/s640/Leopart-print-Corte-1024x670.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Una PERFECTA leopard print cake!</td></tr>
</tbody></table>
<b>1. Hace mucho que iniciaste el blog. Cuál fue la razón?</b><br />
<br />
El pasado mes de agosto hizo 7 años que abrí el blog. No fue intencionado, Antonio me creó el blog una tarde y me lo encontré preparado cuando llegué a casa del trabajo<br />
<b><br /></b>
<b>2. Como empezaste en el mundo de la repostería? </b><br />
<br />
Nunca me había atraído la repostería, pero me ayudó el mudarme a una casa nueva con una cocina grande y horno, y el conocer los foros de cocina que había en aquella época, tales como Mundorecetas, El cafetito y Mesacamilla .<br />
<b><br /></b>
<b>3. Este tipo de repostería aquí no se llevaba mucho..Aprendiste de alguien cercano o has ejercido de autodidacta?</b><br />
<br />
Soy totalmente autodidacta y hace años no había nada en castellano sobre este tema.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.elrincondebea.com/2010/12/arbol-de-galletas.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt=" Qué bien nos viene esta idea para las fiestas :)" border="0" height="506" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgomvD4s8nFrjilVEZ5Bz3R-EUbqJru2ZjSXPA9kMC71oEO8cPy0j0gpUaNCXhG27J-48u7rHyUUR92Xn55LEwz4SlOChpKqRRrirEeZXXaf7cKollOZPz6GlGFLBTVZNUGWEWNd-oVyxlV/s640/5267163458_82d96d1210_z.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Esto es ideal para las fiestas :)</td></tr>
</tbody></table>
<b>4. Te moviste de alguna manera para llegar a tanta gente?</b><br />
<br />
Creo que ha sido algo paulatino, el crecimiento del blog a lo largo de estos años, sencillamente que hecho algo diferente a los demás blogs, y ha sido muy importante la manera de transmitirlo.<br />
<br />
<b>5. Crees que esto de la repostería creativa es un "boom" ocasional o que es algo que "adoptaremos" en nuestra cultura?</b><br />
<br />
No me gusta nada la palabra repostería creativa...pero este nuevo tipo de repostería, nos guste o no nos guste, le pese a quien le pese....ha venido para quedarse... Nos adaptaremos y adoptaremos los nuevos sabores como nos adaptamos a comer sushi con wasabi.. Es un sabor diferente...esta repostería moderna parar nosotros, pero no tan moderna para la cultura americana, ha venido para quedarse.<br />
<br />
<b>6. Como ha sido el proceso de escribir un libro?</b><br />
<br />
Ha sido un proceso largo. Nueve meses exactamente. Podría parece que las recetas la estar ya escritas en el blog no ha sido mucho trabajo, pero créeme que sí lo ha sido...además se ha tenido que modificar en gran parte el tono del blog y pasar d lectores que me conocen a lectores totalmente nuevos y que no saben quien soy.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.elrincondebea.com/2012/05/raspberry-ombre-cake.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt=" La primera vez que ví esta Raspberry ombre cake casi muero de amor!!" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXbA3O-pWkzNz5QyibzU_i4Ak_vJ8zpFfpk7uBri6BUmnkKsWtzCnM57lfe4kFfO-oPLPw4_CHu5FvAFswFgX3DQYMJd_viJW_iTFAgmLjv10OGmdANzFnuQfYpbSVpoAYD8DW32ubA1VO/s640/ROC-Flick.jpg" width="410" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La primera vez que vi esta Raspberry ombre cake por poco muero de amor!</td></tr>
</tbody></table>
<b>7. Dedicarías tu vida a esto?</b><br />
<br />
No lo se todavía. Es posible. Me da un poco de miedo convertir mi via de escape, mi afición, en mi forma de vida. Por una parte es el sueño de mucha gente, dedicarte a loqcue te gusta realmente... Y por ptra parte, cual sería mi vía de escape si me dedico a esto....<br />
<br />
<b>8. Qué es lo que más te gusta cocinar?</b><br />
<br />
Me gusta cocinar,en general, tanto dulce como salado. Mis especialidades dulces ya las conoceís... Las saladas son beef Wellington que yo transformo en pork Wellington, Boeuf Bourguinon, estofado de carne, tortilla de patata, carrilleras en salsa de vino tinto, cordero al horno..... Como ves todo platos de carne!!!<br />
<br />
<b>9. Tu postre perfecto es...</b><br />
<br />
Definitivamente el devil's food cake , que es que que decidí hacer para la portada del libro...<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.elrincondebea.com/2011/06/red-velvet-bundt-cake.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt=" Amo este red velvet bundt cake!!!" border="0" height="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_1EfQ0TZgJeouihDTlaYGNw544fO1oUSzRggeJtCp98euzcgcHomb66t6mknDvmh9AngIQ_ACjUvhaySYLvEq2Ea0-Oq5zdVvGPigTJ-s_C-9MYL3-08X0xLk0UfzR335Ip9P3Uk-SdoB/s640/5746781555_4fa7a44522_z.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Y ni que decir que AMO este red velvet bundt cake</td></tr>
</tbody></table>
Se ha hecho corta o no?? A mi cortísima!! Me tenía que haber aprovechado y sonsacarle más! jeje pero pobrecita, hemos de agradecer que me concediera la entrevista después de todo el jaleo que tiene con su libro, las firmas, las promos...desde aquí, GRACIAS enorme Bea por dejarnos conocerte un poquito más. Estoy segura que aquí, somos muchas las que admiramos tu trabajo y eres un ejemplo a seguir :)<br />
<br />
Por cierto!! Ya tenéis su libro?? Si la respuesta es no (maaaaaal, muy maaaal!!!) ve corriendo a comprarlo porque es un imprescindible! Lo podéis comprar <a href="http://www.amazon.es/rinc%C3%B3n-Bea-Apasi%C3%B3nate-reposter%C3%ADa-colecci%C3%B3n/dp/8408120476/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1387274408&sr=8-1&keywords=el+rincon+de+bea" target="_blank">aquí</a> y apasionaros (aún más) por la repostería :P<br />
<br />
Nos leemos el viernes, hasta entonces, sed felices!<br />
<br />
Mil besos!!<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-67481658618580077392013-12-06T12:57:00.001+01:002013-12-08T14:16:05.745+01:00Tarta de chocolate con merengue suizo de crema de cacahuete...primer cumpleblog!! :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoZ14fzIvLSLxkRffx1nGfjvWAIbF66f0tEbD4WCbWgJTokbZm_6jYD8-80hM4YlR6ywtouk0zLPMuCmXYjXff-WZkJrDmW8bpUuCyckfkRTBjIg0dPqV9W22yTgwniwdbdQZayBzzRupC/s1600/PC063260+PORTADA+DEF.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoZ14fzIvLSLxkRffx1nGfjvWAIbF66f0tEbD4WCbWgJTokbZm_6jYD8-80hM4YlR6ywtouk0zLPMuCmXYjXff-WZkJrDmW8bpUuCyckfkRTBjIg0dPqV9W22yTgwniwdbdQZayBzzRupC/s640/PC063260+PORTADA+DEF.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Siiiiiiiii!!! Hoy el blog cumple un añito!!! Y habéis notado su cambio de look?? :) como pasa el tiempo...no sé si alguna vez os he contado que la razón principal que me llevo a hacer el blog, fue poder compartir estas aficiones (la repostería y las manualidades, diy..) con alguien. Nadie de mi alrededor tiene pasión por hornear, ni decorar, ni el handmade ni nada de eso así que pensé que tal vez, aquí en la blogosfera, podría encontrar mi sitio.<br />
<br />
Y parece que fue ayer, cuando arrancaba esta experiencia, sin saber muy bien si iba a cumplir ese objetivo..pero personalmente, lo he cumplido con creces!! He conocido a gente maravillosa, de la que aprendo y disfruto muchísimo. Gracias a todos vosotros, también confío en que puede haber un futuro mejor, en el que la gente puede vivir de sus sueños y no soñando así que muchísisisimas gracias por estar ahí y ahora preparaos, porque no me voy de aquí ni con agua caliente :)<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiiNfJ67i4j-QC49VOu0sn2tCRoHLAsdH08JbWZzwVbe1Ya62ur8qUyN_W0An0mXiyrN55iYYIFqYi9tvpXDy0dz95Vmqg6DwjL30dxhP4pDVxO0VAjd2H1nzl18-0uOqSbyeivjtuXzl2/s1600/PC063258+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="464" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiiNfJ67i4j-QC49VOu0sn2tCRoHLAsdH08JbWZzwVbe1Ya62ur8qUyN_W0An0mXiyrN55iYYIFqYi9tvpXDy0dz95Vmqg6DwjL30dxhP4pDVxO0VAjd2H1nzl18-0uOqSbyeivjtuXzl2/s640/PC063258+def.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Para celebrarlo no traigo un sorteo (hace muy poquito tuvimos uno y, para que mentirnos, el paro es muuu malo) pero si traigo la merienda!! He preparado una tarta de chocolate con un merengue suizo de crema de cacahuete que promete estar de vicio...<br />
<br />
<b><i>PARA EL BIZCOCHO * Para un molde de 15cm *</i></b><br />
<br />
<ul>
<li>240 gr. de mantequilla pomada</li>
<li>280 gr. de azúcar blanco</li>
<li>4 huevos "L"</li>
<li>230 gr. de bizcochona</li>
<li>5 cucharadas soperas de cacao en polvo (yo uso Valor)</li>
<li>130 gr. de leche</li>
<li>1 cucharadita de extracto de vainilla</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9IW2IQSlZ03DirizJclcWXHVKrBWIHpUV8QhoQ6DugpWxoZAlQY-6mww-2tk8ciplmYWtXwnRZTXAkVHNeRla_tbXEBSi4R_c-sc_hEKL5bfB55P-0xTugXywvG0YKspJvrLl0GgvcbdB/s1600/PC063255+definitiva.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="574" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9IW2IQSlZ03DirizJclcWXHVKrBWIHpUV8QhoQ6DugpWxoZAlQY-6mww-2tk8ciplmYWtXwnRZTXAkVHNeRla_tbXEBSi4R_c-sc_hEKL5bfB55P-0xTugXywvG0YKspJvrLl0GgvcbdB/s640/PC063255+definitiva.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Precalentar el horno a 180ºC.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Tamizamos la harina y el cacao. Reservamos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
En un bol, batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta tener una masa homogénea. Agregamos los huevos uno a uno. Ahora añadimos, intercalando, la harina y la leche, sin dejar de batir. Una vez tengamos nuestra masa hecha, la vertemos en el molde (previamente engrasado) y horneamos a 180ºC durante 60-70 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz05N1WsbHmN-D64tq-GOEkFPyDmBmos5LSHAfjJspK0MyUu1Vwcr11wVDwu9dm3wCJBHcfMF4S2WLqe3rAwgdaDvz9hM7KkGkEMp1ctf1m4Zw2dbEL97T8bSDEG5ymd5ukCCoudOkO9hk/s1600/PC063254+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz05N1WsbHmN-D64tq-GOEkFPyDmBmos5LSHAfjJspK0MyUu1Vwcr11wVDwu9dm3wCJBHcfMF4S2WLqe3rAwgdaDvz9hM7KkGkEMp1ctf1m4Zw2dbEL97T8bSDEG5ymd5ukCCoudOkO9hk/s640/PC063254+def.jpg" width="494" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>PARA EL MERENGUE SUIZO</i></b></div>
<div>
<ul>
<li>3 claras de huevo (yo usé pasteurizadas del Mercadona)</li>
<li>250 gr. de azúcar blanco</li>
<li>300 gr. de mantequilla pomada</li>
<li>2 cucharadas soperas de crema de cacahuete</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Ponemos en un cazo, al baño maria, las claras, el azúcar y calentamos hasta que el azúcar quede bien disuelto. No pararemos de remover para que no nos cuajen las claras.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Una vez se ha disuelto el azúcar, ponemos la mezcla en el bol de nuestra batidora y montamos las claras hasta que hagan picos duros (la masa estará brillante y sedosa). Este proceso puede tardar un ratito largo...a mi me llevó unos 15 minutos!! Cuando estén montadas, comprobaremos si el merengue está caliente, en ese caso, lo dejaremos templar porque NO queremos que nos derrita la mantequilla.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cambiamos la varilla por la pala de nuestra máquina y empezamos a batir de nuevo, a velocidad media. Añadimos poco a poco la mantequilla y batimos bien durante otros 10 minutines. No os asustéis si en algún momento del proceso vuestro merengue parece que se corte, es normal, seguid batiendo y adquirirá la textura deseada.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Agregamos las dos cucharadas de crema de cacahuete (o algún otro sabor) y batimos hasta integrar.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaDv_WQULlocTg6NUaOMX_S0uVyb9OiUKcjYFoDIAsaKj7MbjiZJ8VCt6pxC0WoOPuDnuptTJ1_xPI-Pkf727f0Ior-7Ln_qVpxJTgPLki1ZatGI6zZWdVeU4dPdW9hiLbkdrlU8cshkpx/s1600/PC063266+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaDv_WQULlocTg6NUaOMX_S0uVyb9OiUKcjYFoDIAsaKj7MbjiZJ8VCt6pxC0WoOPuDnuptTJ1_xPI-Pkf727f0Ior-7Ln_qVpxJTgPLki1ZatGI6zZWdVeU4dPdW9hiLbkdrlU8cshkpx/s640/PC063266+def.jpg" width="500" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
Ahora ya solo nos queda montar la tarta y decorar al gusto!! En mi caso, toda lisa, con unos "moñetes" arriba, hechos con una boquilla 1M, unos cacahuetes de chocolate con leche, un número hecho de papel kraft (a falta de velas...) y lista!! </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1a77KvEatzE9LM0sKQy-3gj6HdmYli6X7H3QqN9D8LIKD-ZEgZLiqYEwkGX5Actk7zllfM5PFW62C16OhHBKy3M08JqkV4zBQPu-wtQw2hfLnbgAl4e3S90F-NN-ePod2_DFVuSi23G04/s1600/PC063264+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1a77KvEatzE9LM0sKQy-3gj6HdmYli6X7H3QqN9D8LIKD-ZEgZLiqYEwkGX5Actk7zllfM5PFW62C16OhHBKy3M08JqkV4zBQPu-wtQw2hfLnbgAl4e3S90F-NN-ePod2_DFVuSi23G04/s640/PC063264+def.jpg" width="462" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Espero disfrutar de vosotros muchos años más!!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Feliz día, feliz finde y feliz puente!!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mil besos!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-6751499850641780612013-12-03T10:00:00.000+01:002013-12-08T14:16:23.633+01:00Bollos de chocolate y nueces<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2NU0mJi4c_BWAEZhvWEi3hQ_0OVR6Yt6IsynEuHxLJ0maFPjwFbCv_HZmw-rZdshifg4gdrcdmjNaMbDoU9o6YKZcGGIFcjqsEVN3-KRYDmYC5BamvEzulMBLtbmrxGqpVvczLPvIwn6u/s1600/PA042966+por+def..jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2NU0mJi4c_BWAEZhvWEi3hQ_0OVR6Yt6IsynEuHxLJ0maFPjwFbCv_HZmw-rZdshifg4gdrcdmjNaMbDoU9o6YKZcGGIFcjqsEVN3-KRYDmYC5BamvEzulMBLtbmrxGqpVvczLPvIwn6u/s640/PA042966+por+def..jpg" width="566" /></a></div>
<br />
Hola de nuevo!! Como habéis pasado el fin de semana?? Yo tramando cosas para navidad! Y es que está todo el mundo a tope ya con esto! Y me tengo que poner ya para no quedarme atrás :)<br />
<br />
Hoy no vengo con una receta típica navideña pero si con una que os solucionará más de un desayuno - merienda. Son unos bollitos con pepitas de chocolate y nueces que acompañados de un vaso de leche o, por preferencia propia, de un colacao calentito son perfectos para los días de lluvia!!<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-1hEhyphenhyphenSDLI6EH2LQl46o6e6XHis3kK1aAEBfu2BUwEQq3e6b4etJmBkv-AkCRGGTRvHKTMMIMfAQrMFrmomsxmr2szn1i12NJkU8NY3xzuquk3jFOMZ3uHxnaFCYgGu5aHKhSIkMFDf2e/s1600/PA042964+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="518" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-1hEhyphenhyphenSDLI6EH2LQl46o6e6XHis3kK1aAEBfu2BUwEQq3e6b4etJmBkv-AkCRGGTRvHKTMMIMfAQrMFrmomsxmr2szn1i12NJkU8NY3xzuquk3jFOMZ3uHxnaFCYgGu5aHKhSIkMFDf2e/s640/PA042964+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Para elaborarlos necesitaremos:<br />
<br />
<b><i>INGREDIENTES * Para unos 8-10 bollitos de unos 80-85 gr. cada uno*</i></b><br />
<br />
<ul>
<li>110 ml. de leche tibia</li>
<li>13 gr. de levadura fresca</li>
<li>30 ml. de aceite de oliva</li>
<li>1 yema de huevo</li>
<li>1 cucharadita de extracto de vainilla</li>
<li>250 gr. de harina de fuerza</li>
<li>40 gr. de azúcar blanco</li>
<li>1/2 cucharadita de sal</li>
<li>50 gr. de gotas de chocolate</li>
<li>1 puñado de nueces (opcional)</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpoL1RRo0UDvK9NaF_Oa61NO_-61WEQUJ3CfL-1E49qItsdXPHgzN-XmNftFS3pAKWFiYR3Bi4fGfLKrsifPs5-RHJ8qgskeTtA5z7ZO2JhHlB8KbPgpwcSnZS-d2ssyscGMZAAPRS5Cqr/s1600/PA042972+cop+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpoL1RRo0UDvK9NaF_Oa61NO_-61WEQUJ3CfL-1E49qItsdXPHgzN-XmNftFS3pAKWFiYR3Bi4fGfLKrsifPs5-RHJ8qgskeTtA5z7ZO2JhHlB8KbPgpwcSnZS-d2ssyscGMZAAPRS5Cqr/s640/PA042972+cop+def.jpg" width="480" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>ELABORACIÓN</i></b></div>
<div>
<b><i><br /></i></b></div>
<div>
Guardamos las gotas de chocolate en el congelador hasta necesitarlas.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
En un bol, disolver la levadura en la leche tibia, añadir el resto de ingredientes (el aceite, la yema, el extracto de vainilla, la harina, el azúcar y la sal) y amasar durante 15 minutos. Yo siempre lo he hecho a mano por falta de la maquinaria adecuada pero para la próxima ya descansaré los brazos :)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ponemos la masa resultante en un recipiente untado de aceite, lo tapamos con papel film y la dejaremos reposar hasta que doble su volumen, aproximadamente 1-2 horas.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUh5M7l5g3AF4DxKCobKkem_4Lgn3Qvcg4gy9EunntMwlIaknXEf2rbub4025MAWgrNSmccSSOhBu-CpPDvkIfMiem-00-KfMraWu3OhteraEOhVE6qSyGzFDIlW7zYaWnqME4mpW0mZNi/s1600/PA042962+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUh5M7l5g3AF4DxKCobKkem_4Lgn3Qvcg4gy9EunntMwlIaknXEf2rbub4025MAWgrNSmccSSOhBu-CpPDvkIfMiem-00-KfMraWu3OhteraEOhVE6qSyGzFDIlW7zYaWnqME4mpW0mZNi/s640/PA042962+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Una vez pasado ese tiempo, sacamos las gotas de chocolate del congelador y las añadimos a la masa junto a las nueces troceadas. Amasamos suavemente y formamos bollos del tamaño deseado (yo lo hice de unos 80-85 gr. cada uno). Los ponemos en una bandeja con un papel de horno y los dejamos reposar hasta que doblen su volumen.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSfivQ8cyycJHg4zKv9tJ4PPHl_AI69k-OugKfACtgdzCI8ghvDOWcuXK1vB0dL9Rrw4BKjI5EmRYbHXO9tItgVVHWPGlLdEaxGC3p0xuosQlnmt4TzuDnCYYPOj9MqitojVGBu04sCkjr/s1600/PA042975+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSfivQ8cyycJHg4zKv9tJ4PPHl_AI69k-OugKfACtgdzCI8ghvDOWcuXK1vB0dL9Rrw4BKjI5EmRYbHXO9tItgVVHWPGlLdEaxGC3p0xuosQlnmt4TzuDnCYYPOj9MqitojVGBu04sCkjr/s640/PA042975+def.jpg" width="576" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Precalentamos el horno a 180ºC.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cuando nuestros bollitos ya estén bien grandes, los pintamos con un poco de huevo y los horneamos a 180ºC durante 20 minutos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
* Lo bueno?? que recién hechos son una pasada!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
* Lo malo?? que al día siguiente ya no son lo mismo, endurecen bastante rápido así que si te sobra alguno, siempre lo puedes congelar y así lo puedes comer como recién hecho en otro momento :)</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqrHp8-J-8na3mgJHrvdQf1VFvPk3gMuOCDRcxIWTWfultGch_iLmuK6o0Nz8oNv5ManuoQ4_CFMjowQKhoyOx4ytxL5iUZyqGaV0QyfQVPPz4qBQ_JUWejpgyOYfN4LNdBZdrK2-yHFg9/s1600/PA042980+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqrHp8-J-8na3mgJHrvdQf1VFvPk3gMuOCDRcxIWTWfultGch_iLmuK6o0Nz8oNv5ManuoQ4_CFMjowQKhoyOx4ytxL5iUZyqGaV0QyfQVPPz4qBQ_JUWejpgyOYfN4LNdBZdrK2-yHFg9/s640/PA042980+def.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Además podréis hacerlos de lo que más os guste!! Yo ya los he hecho con chocolate blanco, con dos chocolates, con m&m...lo que me da de sí esta receta, madre mía!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Qué tengáis un muuuy feliz día, nos leemos el viernes!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mil besos!!<br />
<br />
pd. enlazo esta receta a la<a href="http://personalizaciondeblogs.blogspot.com.es/2013/12/fiesta-de-enlaces-cuarenta-y-cuatro.html" target="_blank"> fiesta de enlaces</a> de Blanca.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-18253285428547984452013-11-29T10:00:00.000+01:002013-12-08T14:17:09.275+01:00Bundt cake de calabaza con cheesecream y chocolate blanco!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq29ioysGx0iPXOpDcP3DkL-rEPFBMGOyMQcMWalj2FmI90NQ1dwDvf6eTDxyYJHsq9d9y1Mkn62ea4Rk_2NcGzyASWfkcGCvAnnWrV34h8nQop5p50dezgwyBh9ob-QapnMYnaI2XKq6b/s1600/PB273215+DEF.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq29ioysGx0iPXOpDcP3DkL-rEPFBMGOyMQcMWalj2FmI90NQ1dwDvf6eTDxyYJHsq9d9y1Mkn62ea4Rk_2NcGzyASWfkcGCvAnnWrV34h8nQop5p50dezgwyBh9ob-QapnMYnaI2XKq6b/s640/PB273215+DEF.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Ya es viernes!! Se me ha pasado la semana volando! Pero aquí estoy, siendo fiel a mi nueva filosofía de vida, ya sabéis: "estoy hecha de constancia" :) Entre lo organizada que me estoy volviendo y que pese a algún "capricho" de vez en cuando, estoy siguiendo la dieta a la perfección, casi ni me reconozco.<br />
<br />
Sí, lo habéis leído bien, he vuelto a la dieta!! Mis propias "estrellas michelín" me lo estaban pidiendo a gritos y si este año quiero llegar a la operación biquini, sin ninguna dieta milagro, tengo que ponerme ya. Pero no os preocupéis, porque la harina, el azúcar glass y la mantequilla, son ingredientes que no han desparecido de mi despensa (vale, ni la nutella, la crema de cacahuete, el chocolate en sus tres variantes, etc, etc.) pero he añadido alimentos bien sanos como....la calabaza!!<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
De la única manera que la había probado en mi vida (y que me encanta) es asadita, con cebolla, ajo, perejil y algo de pimienta pero este otoño me he hinchado a ver recetas de bizcochos, galletas y cupcakes de calabaza y no podía dejar pasar más tiempo a probarlo. Así que finalmente me decidí a hacer un bundt cake, pero me parecía algo soso así que pensé que el relleno de crema de queso y canela sería perfecto. El chocolate blanco por encima ya lo remata del todo :) Y después de tooooodo este rollazo, vamos a por la receta.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL74i1FTPRVWm1aUmHwqeV1izbgOSaTPZFjny2NM5iFWnsPSFlCxDJKCGQjqiO_sqiul172k7TL6_GN7qpJhyphenhyphen8H8nsiflMiFoidmzj_mMzG7HwGUNuDTPo9r69ENKeWkWhM9bbCy1l_xRv/s1600/PB273206+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="504" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL74i1FTPRVWm1aUmHwqeV1izbgOSaTPZFjny2NM5iFWnsPSFlCxDJKCGQjqiO_sqiul172k7TL6_GN7qpJhyphenhyphen8H8nsiflMiFoidmzj_mMzG7HwGUNuDTPo9r69ENKeWkWhM9bbCy1l_xRv/s640/PB273206+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b><i>PARA EL PURÉ DE CALABAZA</i></b><br />
<br />
<ul>
<li>800 gr. de calabaza fresca (sin piel)</li>
<li>8 cucharadas soperas de azúcar</li>
<li>6 cucharadas soperas de agua</li>
<li>La cáscara de un limón</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Troceamos la calabaza a taquitos y la ponemos en un cazo junto con el azúcar, el agua y la cáscara del limón. Llevamos a ebullición y dejamos hervir a fuego medio hasta que la calabaza quede tierna. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Escurrimos el agua sobrante, sacamos la cáscara de limón y le pasamos la batidora. Ponemos el resultado en un colador de malla fina y lo dejamos escurriendo (para que pierda el máximo de agua posible).</div>
<div>
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5oeBWnh2Zau1uUvx2FwlNgY9K0hyRtjVtZ9o5roJvzextVtbGTDEKcigFgITJwxrBaFrnW8PPwvkjosYI9dyppuZH60W93wqh1vZVnfK10_tgrxqB8vZvyMgrkUC-BdszwB2cZKmvml64/s1600/PB273210+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5oeBWnh2Zau1uUvx2FwlNgY9K0hyRtjVtZ9o5roJvzextVtbGTDEKcigFgITJwxrBaFrnW8PPwvkjosYI9dyppuZH60W93wqh1vZVnfK10_tgrxqB8vZvyMgrkUC-BdszwB2cZKmvml64/s640/PB273210+def.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>PARA EL BUNDT CAKE</i></b></div>
<div>
<ul>
<li>Puré de calabaza</li>
<li>550 gr. de bizcochona</li>
<li>1 cucharadita de bicarbonato</li>
<li>1 cucharadita de sal</li>
<li>1 cucharadita de nuez moscada</li>
<li>2 cucharaditas de canela en polvo</li>
<li>250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente</li>
<li>4 huevos "L"</li>
<li>270 gr. de azúcar moreno</li>
<li>240 ml. de leche (o 250 ml. de buttermilk)</li>
<li>10 ml de zumo de limón</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Pre-calentamos el horno a 170ºC.</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Primero preparamos el buttermilk casero, poniendo en un recipiente la leche junto con el zumo de limón. Dejamos reposar unos 10 minutos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
De mientras, tamizamos en un bol la harina, el bicarbonato, la canela y la nuez moscada. Reservamos. Ponemos en otro recipiente la mantequilla junto con el azúcar y batimos hasta integrar. Añadimos los huevos uno a uno. Agregamos la harina y el buttermilk intercalándolos y batimos hasta tener una masa homogénea. Añadimos el puré de calabaza y mezclamos (pero sin batir). Horneamos a 170 ºC durante una hora o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio. Desmoldamos el bizcocho pasados 10 minutos y dejamos enfriar totalmente.</div>
<div>
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2SRRSqAVCkpmQyxjr_OEFSXZTtRII23Q3XXPFz6a6BUizsYqDV2ahCylIwA4dN_IpPRP8_T1UZ94uODNZ35xS62AA4etFQzFexO8FJlZKHErU_rXlABGQHTZNkYw_SRcDV0h0dgDD6Fn5/s1600/PB273214+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="514" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2SRRSqAVCkpmQyxjr_OEFSXZTtRII23Q3XXPFz6a6BUizsYqDV2ahCylIwA4dN_IpPRP8_T1UZ94uODNZ35xS62AA4etFQzFexO8FJlZKHErU_rXlABGQHTZNkYw_SRcDV0h0dgDD6Fn5/s640/PB273214+def.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>PARA LA CHEESECREAM DE CANELA</i></b></div>
<div>
<ul>
<li>150 gr. de queso de untar tipo Philadelphia</li>
<li>75 gr. de azúcar glass</li>
<li>1 cucharadita de canela</li>
<li>180 ml. de nata para montar</li>
</ul>
<div>
<b>PREPARACIÓN</b></div>
</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Batimos el queso crema junto con el azúcar glass y la canela. Reservamos. Montamos la nata y añadimos la mezcla del queso con movimientos envolventes. Metemos la crema resultante en una manga pastelera con boquilla lisa.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>MONTAJE</i></b></div>
<div>
<b><i><br /></i></b></div>
<div>
Bueno, esta parte no tiene mucha historia: cortamos el budt cake y le ponemos una capa de nuestra crema...mmmmmmm...y para rematar fundimos 250 gr. de chocolate blanco con 20 gr. de matequilla y un poco de agua (yo me pasé...por eso me quedo una cobertura demasiado líquida) y lo echamos por encima. Antes de que se solidifique, decoramos con unos non pareils.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgNqfHUGk6cDYoCUOHlJggpUdFeGWfE8uIF81L0PhskHPvCVIWJy0DzcehCNpt78DpRCe-_hjnkGVX8ygkiU5pqZm3D67BauuXNQYzfNs_J3bJaTHorhmgp6DjIqLo-dxOKLtw4S1FzG_-/s1600/PB273224+def.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgNqfHUGk6cDYoCUOHlJggpUdFeGWfE8uIF81L0PhskHPvCVIWJy0DzcehCNpt78DpRCe-_hjnkGVX8ygkiU5pqZm3D67BauuXNQYzfNs_J3bJaTHorhmgp6DjIqLo-dxOKLtw4S1FzG_-/s640/PB273224+def.png" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Y ya lo tenemos listo!!! Después de esto, el año que viene me pienso inflar a comprar calabaza :) </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Me despido, deseándoos un muy feliz viernes y un mejor fin de semana! Yo estaré de vuelta el martes!!</div>
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<br /></div>
<div>
Mil besos dietiles ;)</div>
<div>
<br />
Pd. enlazo esta receta a la <a href="http://personalizaciondeblogs.blogspot.com.es/2013/11/fiesta-numero-43.html" target="_blank">fiesta de enlaces</a> de Blanca.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-7573423027357581882013-11-26T10:00:00.000+01:002013-12-08T14:17:37.385+01:00Donuts!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqcN0a_iXIi9F2WN3Z8svhghiJIdFRo68VUd_nGsoxRkoyBgD2CVcm2m5Pbu7ck2qELG6vXywCxTSEqhTZhoaaZmnYJXb1EX9MWOl_EdnORMawd9RmRxDXWVjL83EMOyJR8Eqg1IYdl1G7/s1600/P9052878+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqcN0a_iXIi9F2WN3Z8svhghiJIdFRo68VUd_nGsoxRkoyBgD2CVcm2m5Pbu7ck2qELG6vXywCxTSEqhTZhoaaZmnYJXb1EX9MWOl_EdnORMawd9RmRxDXWVjL83EMOyJR8Eqg1IYdl1G7/s640/P9052878+def.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Aquí estoy, intentando cumplir mis dos actualizaciones por semana...también es que esto del paro, me está dando más tiempo y hasta que no encuentre otra cosica que me saque para adelante, puedo estar más por vosotros :)<br />
<br />
Hoy vengo con una receta de INDISPENSABLE para los amantes de la bollería. Y es que recuerdo yo los donuts que hacían en una pastelería, que había aquí cerquita de casa (eran más grandes que los comprados y sobretodo, más tiernos y sabrosos...mmmmmm), eran geniales! Bueno los donuts, y unos pastelitos de trufa que me traían loca también..<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkhsJNaQPi-NBfPU33IMqeg9ZML0De1DKwvUPqcQq0mscA5vFTO0Zm3RG1WxEiWjKeY-gRMqEXIJGOABaugTx_ueX8ndJR0Vz7mPZcwBFYObgbpbnUbcKoeQWtg9Zz8uNwiiXd9ts0qdJf/s1600/P9052881+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkhsJNaQPi-NBfPU33IMqeg9ZML0De1DKwvUPqcQq0mscA5vFTO0Zm3RG1WxEiWjKeY-gRMqEXIJGOABaugTx_ueX8ndJR0Vz7mPZcwBFYObgbpbnUbcKoeQWtg9Zz8uNwiiXd9ts0qdJf/s640/P9052881+copia.jpg" width="538" /></a></div>
<br />
A pesar de que necesiten su tiempo de levado, son super facilitos de hacer. Aunque en mi caso, tengo que amasar a mano y es un pelín cansado pero bueno, merece la pena!!<br />
<br />
<b><i>PARA LA MASA MADRE</i></b><br />
<br />
<ul>
<li>140 gr. de harina de fuerza</li>
<li>90 ml. de agua tibia</li>
<li>3 gr. de levadura fresca de panadería</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Calentamos el agua una pizca para que esté templada y deshacemos la levadura en ella. Añadimos la harina y mezclamos. NO amasamos. Ponemos el resultado en un bol, tapamos con papel film y dejamos reposar la masa hasta que doble su volumen (aproximadamente 1-2 horas, esto dependerá del ambiente de cada cocina).</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTeUNM6ROTevAJOzvk5rtKEf0XLqI-yD3BEUyPZlr9zt_7ST-CAeF_bh7BpwIjUNV_eyYmPoosxeGnfT05h6x9ZQoGv7ta0T62RTW1cDa3-cjZLGwtqWC0K37iEqawYLVITK_i_-7xqPg6/s1600/P9052882+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTeUNM6ROTevAJOzvk5rtKEf0XLqI-yD3BEUyPZlr9zt_7ST-CAeF_bh7BpwIjUNV_eyYmPoosxeGnfT05h6x9ZQoGv7ta0T62RTW1cDa3-cjZLGwtqWC0K37iEqawYLVITK_i_-7xqPg6/s640/P9052882+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>PARA LA MASA *Utilizaremos todos los ingredientes a temperatura ambiente*</i></b></div>
<br />
<div>
<ul>
<li>15 ml. de leche </li>
<li>20 gr. de levadura fresca</li>
<li>30 gr. de azúcar</li>
<li>150 gr. de harina de fuerza </li>
<li>5 gr. de sal</li>
<li>4 yemas de huevo</li>
<li>60 gr. de mantequilla </li>
<li>Aceite de girasol para freír</li>
</ul>
<div>
<b>PREPARACIÓN</b></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Calentar un poco la leche para que esté tibia y deshacemos la levadura en ella. Añadimos nuestra masa madre, el azúcar, la harina, la sal, las yemas de huevo, la mantequilla y amasamos durante 20 minutos (quizás es mejor más tiempo pero yo ya tenía los brazos "baldaos" y el resultado fue óptimo :) Si tenéis amasadora os será de mucha utilidad hoy!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Colocamos la masa en un bol untado de aceite, tapamos con papel film y dejamos reposar de nuevo hasta que aumente el volumen...otra hora más o menos..</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbZplq_chtMzyuYmgk6gCS07ji9ofWOGrOUPHAPhWTbQWdNDfsLLOk5Q5AqoDK0qMfNoK_bCi4BImJ88jtzhARp9qUVZskAQdcVcmzmgpp_3Qjmd_f_4CKi_GZJg8l7NZ7IQZWbMBOCPM8/s1600/P9052884+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbZplq_chtMzyuYmgk6gCS07ji9ofWOGrOUPHAPhWTbQWdNDfsLLOk5Q5AqoDK0qMfNoK_bCi4BImJ88jtzhARp9qUVZskAQdcVcmzmgpp_3Qjmd_f_4CKi_GZJg8l7NZ7IQZWbMBOCPM8/s640/P9052884+copia.jpg" width="480" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Recortamos papel de horno en cuadraditos para que nos quepan los donuts individualmente y evitemos que se deformen al cogerlos para freír.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Una vez ya la masa haya crecido, untaremos nuestra mesa de trabajo con un poquito de aceite y estiramos la masa hasta dejar más o menos 1cm de grosor. Si no tenemos cortador de donuts (como es mi caso), con la ayuda de un cortador redondo (de estos para galletas) y de una boquilla (utilizamos su parte más ancha y redonda como cortador) hacemos la forma de los donuts.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Los vamos colocando en nuestro papel de horno (previamente cortado) y los dejaremos reposar de nuevo hasta que doblen su volumen...</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvoOZAr3QXQwOaRXLk-ZF5C-k1yTakWH3VLLFUIFmv4_-dkmIY3nLXiiWsUbkQpKUoEXt2nvbRoMewLx2ZldOU4QI6O0MN1hK9bLOsRl3Sc-S3wMcVzvBxmiWlgOs_NbmA0m5sUktonZXW/s1600/P9052885+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvoOZAr3QXQwOaRXLk-ZF5C-k1yTakWH3VLLFUIFmv4_-dkmIY3nLXiiWsUbkQpKUoEXt2nvbRoMewLx2ZldOU4QI6O0MN1hK9bLOsRl3Sc-S3wMcVzvBxmiWlgOs_NbmA0m5sUktonZXW/s640/P9052885+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ahora ya sólo nos queda freírlos en abundante aceite y no separarnos de ellos porque se hacen en un "pispas". Los dejaremos escurrir en un papel absorbente y preparamos la glasa para cubrirlos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>PARA LA GLASA</i></b></div>
<div>
<ul>
<li>40 gr. de mantequilla</li>
<li>150 gr. de azúcar glass</li>
<li>50 ml. de agua caliente</li>
<li>1 cucharadita de extracto de vainilla</li>
</ul>
</div>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Derretimos la mantequilla, añadimos el azúcar glass, el agua caliente, el extracto de vainilla y mezclamos hasta tener todo bien integrado.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcupaag9kpHVD_CUb5RiEOI4biR4hunE2b0y79MwkPLJalYcRY4fw8V8ifS7EXB0vsoR41_yfNwUo04bn61YYlD68Xa_MB0LeHjjGRb8Ku_hrdXjVWNAnCete39lOeynLdDdCZnElkWthn/s1600/P9052886+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcupaag9kpHVD_CUb5RiEOI4biR4hunE2b0y79MwkPLJalYcRY4fw8V8ifS7EXB0vsoR41_yfNwUo04bn61YYlD68Xa_MB0LeHjjGRb8Ku_hrdXjVWNAnCete39lOeynLdDdCZnElkWthn/s640/P9052886+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ponemos los donuts encima de una rejilla (para que escurran bien) y los glaseamos. Yo tengo pendiente el glasearlos con chocolate pero seguro que quedan de vicio!! Y después de todo este rollo que os he soltado, solo os queda poneros manos a la masa y probarlos (si es que no lo habéis hecho ya!!!)</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3aOaXsC0w9h_Tow0ychkZYSph2kP3u2dnN_0iCq5mPjJtxzOZb0-HgesC9Hc2qig5lFVOf94z1MHlkk_ygTIsKLov2qqfQnQmKDwyDO1G85Zp50pQux8uV2mrr6ShqKE6p67ocO7EKXhW/s1600/P9052889+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3aOaXsC0w9h_Tow0ychkZYSph2kP3u2dnN_0iCq5mPjJtxzOZb0-HgesC9Hc2qig5lFVOf94z1MHlkk_ygTIsKLov2qqfQnQmKDwyDO1G85Zp50pQux8uV2mrr6ShqKE6p67ocO7EKXhW/s640/P9052889+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Nos leemos el viernes, que vengo con fuerzas :)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mil besos!!!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-64992591047829781692013-11-21T19:04:00.003+01:002013-12-08T14:17:52.653+01:00Tortilla de migas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0GK6wNvQAGZ8lue-Ohp0PpuYrTxq7Eji5grMTX4pnHMrcaiV8RZjnhCVnN78Wi9i9ONEDnSL4d0JLkC0kIOeysdTRVRz_YA6I-qFBQGbyPda14vT_gieCsT2kcho8arDmy0tfJ4Pdy6Ah/s1600/P6252594+DEF.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0GK6wNvQAGZ8lue-Ohp0PpuYrTxq7Eji5grMTX4pnHMrcaiV8RZjnhCVnN78Wi9i9ONEDnSL4d0JLkC0kIOeysdTRVRz_YA6I-qFBQGbyPda14vT_gieCsT2kcho8arDmy0tfJ4Pdy6Ah/s640/P6252594+DEF.png" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Qué sí, que no tengo perdón, lo sé!!! He estado desaparecida, no, lo siguiente!!! Mi excusa??? No tengo. Supongo que hay varias, pero desde que el fin de semana pasado fuera al taller de emprendimiento de Eva, de <a href="http://www.mamaconvergente.com/" target="_blank">Mamá Convergente</a>, he aprendido que hay que estar hecha de constancia. Y quiero instalar ese eslogan a mi vida:<b> "Estoy hecha de constancia, no de excusas"</b>.</div>
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<br /></div>
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Así que sin excusas, y con un perdón enorme de la mano, vengo con nueva receta y lo más novedoso....es salada!!! Es una tortilla que hice para el concurso de tortillas de <a href="http://undelfinenmicocina.blogspot.com.es/" target="_blank">Un delfin en mi cocina</a> y el resultado fue maravilloso, porque si hay algo que me guste por igual que el dulce, es el cerdo. Es un sentimiento contradictorio en mi ser, que me hace adorarlos, hasta el punto de querer uno como mascota (pero no me dejan..) y a la vez, lo aprovecharía enterito para elaborar barbacoas, asados y demás.</div>
<a name='more'></a><br />
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHd-KbFkZbl9PNc4JmidZzhT9Gs1orI6NjTqh1BFGn32AW5w_EYWkaYiHYMgjNYhrKsxy2SI0bWdMs5MdB7uZfUdzMakW5uB4obNupoIfxUKOT7U0_7cc9NqIlsmeu715jFrti1T48YYGI/s1600/P6252590+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="556" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHd-KbFkZbl9PNc4JmidZzhT9Gs1orI6NjTqh1BFGn32AW5w_EYWkaYiHYMgjNYhrKsxy2SI0bWdMs5MdB7uZfUdzMakW5uB4obNupoIfxUKOT7U0_7cc9NqIlsmeu715jFrti1T48YYGI/s640/P6252590+copia.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<b><i>PARA LAS MIGAS</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ul>
<li> 2 ajos</li>
<li>100 gr. de panceta (cortamos a daditos)</li>
<li>2 chorizitos para freír (cortamos a daditos)</li>
<li> 1/2 barra de pan del día anterior</li>
<li> sal</li>
<li>Un pimiento verde (yo no tenía por casa pero aconsejo que lo pongáis)</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b><br />
<b><br /></b></div>
<div>
Primero mojamos un poquito el pan en agua, lo desmigamos y lo ponemos en un colador. Reservamos.</div>
<div>
<div>
<br /></div>
<div>
En una sartén ponemos un poco de aceite y freímos los ajos. Cuando estén dorados, los sacamos, los cortamos en daditos y reservamos. * Aquí, freímos el pimiento, si es que tenemos, y cuando esté pochado, lo reservamos.* En ese mismo aceite freiremos la panceta. Cuando esté doradita, la sacamos y la reservamos. En ese mismo aceite freímos el chorizo. Una vez hecho, lo sacamos y en ese aceite (me repito, lo sé..pero es así..) ponemos las migas de pan. No paramos de remover hasta que tengamos el pan bien dorado. Una vez lo tengamos, añadimos la panceta, el chorizo, los ajos y el pimiento. Sazonamos al gusto y mezclamos todo para que todo se integre bien. Reservamos.</div>
<div>
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMKH0IteDalFGj_AVS8vMpj3mHDl764Y2OhqrIKYQIed0Qsw2xhyphenhyphen_1lPlDR5zcKECtQI44QaBbMzkJgv1i1RrRLDie7JNqs68PnWDgu7kHXHbBS_1V7FL2C9-KzOnhQG_MmS_1kbg4Wyvo/s1600/P6252603+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMKH0IteDalFGj_AVS8vMpj3mHDl764Y2OhqrIKYQIed0Qsw2xhyphenhyphen_1lPlDR5zcKECtQI44QaBbMzkJgv1i1RrRLDie7JNqs68PnWDgu7kHXHbBS_1V7FL2C9-KzOnhQG_MmS_1kbg4Wyvo/s640/P6252603+copia.jpg" width="480" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>PARA LA TORTILLA</i></b></div>
<div>
<div>
<ul>
<li>3 patatas medianas</li>
<li>1 cebolla</li>
<li>6 huevos "L"</li>
<li>2 ajos</li>
<li> migas</li>
<li>sal</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<div>
Ponemos aceite abundante en una sartén y freímos las patatas y la cebolla junto con un par de ajos (me encanta el saborcito que suelta..). De mientras, batimos los huevos en un bol y reservamos. Una vez tengamos las patatas y la cebolla frita, las ponemos en una fuente con papel absorbente, que ya bastante caloría tiene el plato, como para no escurrir... Añadir la fritura (menos los ajos) y las migas a los huevos batidos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Poner un pelín de aceite de oliva en una sartén y freír la tortilla como normalmente. Yo soy de hacerlas pasaditas porque eso de ver el huevo crudo me da mucho impacto, pero aquí el punto ya es cosa de los gustos de cada uno.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3w55eu4HQWWCpok3VtGkLbv8eW-VkjvzXtTdfQ5Bzh9m8GQmlpNd8n9SeS-jVRK26cNeBxM_uKRka1Lk-NAqtyiUBUAPkF2UbkfmGq_5n29J8FmzJI05ymUNzcqFSP47C8TJh7psMAOSS/s1600/P6252599+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3w55eu4HQWWCpok3VtGkLbv8eW-VkjvzXtTdfQ5Bzh9m8GQmlpNd8n9SeS-jVRK26cNeBxM_uKRka1Lk-NAqtyiUBUAPkF2UbkfmGq_5n29J8FmzJI05ymUNzcqFSP47C8TJh7psMAOSS/s640/P6252599+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
¿Qué os ha parecido la vuelta?? Espero que os haya gustado y que la probéis!!</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Por cierto!! Este mes, la sección "The guest" no tiene invitado :( pero os aseguro que la invitada de diciembre vale por dos, por tres y por cinco mil también. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mil besos!!</div>
<div style="font-style: italic; font-weight: bold;">
<br /></div>
</div>
<div>
pd. Enlazo esta receta a la <a href="http://personalizaciondeblogs.blogspot.com.es/2013/11/fiesta-de-enlaces-numero-42.html#more" target="_blank">fiesta de enlaces </a>de Blanca.</div>
</div>
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<b><br /></b></div>
<br />
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-64500024846733311372013-11-05T17:10:00.002+01:002013-12-08T14:18:16.025+01:00Resultado sorteo cumpleañero!Bueno..ya estamos a día 05!! Se me ha pasado el tiempo volando!! Es lo que tiene estar de vacaciones..sí, sí, he estado una semanita (bien merecida, eso si) de parranda :) Hemos estado en Valladolid y después nos hemos ido tres días a Navarra.<br />
<br />
Pero ya vuelvo a estar aquí y vengo con un mini-post para:<br />
<br />
1. Agradeceros a todos/as que hayáis participado :)<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHSbX8WEHV2KtRZzGOUHqLDjLuvqILF8qnvfuPrP1p7mHoDTNxEWdNGWDOkMOVC5xuw8wkAV8OGuuy16049xKDimp_bRup4y5LkwMPpd6UK0VkYhJ5cXDKxeHkeGMtdeCgp0oj4WXizirN/s1600/GRACIAS+SORTEO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHSbX8WEHV2KtRZzGOUHqLDjLuvqILF8qnvfuPrP1p7mHoDTNxEWdNGWDOkMOVC5xuw8wkAV8OGuuy16049xKDimp_bRup4y5LkwMPpd6UK0VkYhJ5cXDKxeHkeGMtdeCgp0oj4WXizirN/s400/GRACIAS+SORTEO.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
2. Dar el resultado del sorteo...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjswtNieDQvY2qecMX-_gNX_jKNEBiC_cetubQDzeDdPtVOTjdBj1OMcf7nd2-vqLYdvC3ljytHplE9S3R1nVIXBHdITlxT92cAbQLWgjxecPoZmZc8A9aq2zdYR9qRqi-tERhSdE7Jyvec/s1600/resultado+sorteo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="379" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjswtNieDQvY2qecMX-_gNX_jKNEBiC_cetubQDzeDdPtVOTjdBj1OMcf7nd2-vqLYdvC3ljytHplE9S3R1nVIXBHdITlxT92cAbQLWgjxecPoZmZc8A9aq2zdYR9qRqi-tERhSdE7Jyvec/s640/resultado+sorteo.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Y la ganadora es...Sandra Alegria!!! Enhorabuena!! Ya me pongo en contacto contigo para hacerte llegar los regalitos :)<br />
<br />
A los demás gracias por poner vuestra ilusión en participar, seguro que para la próxima toca algo, ahí lo dejo..<br />
<br />
Mil besos!!!!!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-63204094392686092732013-10-27T10:00:00.000+01:002013-12-08T14:18:53.184+01:00Tiramisú de manzana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFewke_SjPpfB70U1RLS8EBZLdcnOBmaE49qw0r3GsTXtQ0ZFj61o75G1xqCdMrHrJZ-nbW6iLn-sXCz6VKgOsJZVuacYQfy9qVcwNhtuW4L77uUk70RlU4qrZVnuw8J6Wju_2RvoUHQ9V/s1600/PA263104+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFewke_SjPpfB70U1RLS8EBZLdcnOBmaE49qw0r3GsTXtQ0ZFj61o75G1xqCdMrHrJZ-nbW6iLn-sXCz6VKgOsJZVuacYQfy9qVcwNhtuW4L77uUk70RlU4qrZVnuw8J6Wju_2RvoUHQ9V/s640/PA263104+def.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
No me lo creo ni yo que al final haya llegado a tiempo!!! Voy apuradísima y he tenido que hacer cambios en la receta para que fuera todo más "express" pero lo he conseguido!!! Y mira que cada mes me lo propongo, eh?? "Tania, para la próxima lo tienes que hacer todo con más margen de tiempo". Pues nasty de plasty!!! No tengo remedio..<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimNatyOwP_NPr5x7qz4NUTb4mjXW9XX2zZUekHxGX7gn__cprJ0StKKFe9otOmTopqC6jZbf3vSFVPZEkbCZAz7_LAlLeb6aWRSAo2knBlxO8v5EAWj6ihJAtnEOc52gzBrdRinU9jxfPM/s1600/PA263112+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimNatyOwP_NPr5x7qz4NUTb4mjXW9XX2zZUekHxGX7gn__cprJ0StKKFe9otOmTopqC6jZbf3vSFVPZEkbCZAz7_LAlLeb6aWRSAo2knBlxO8v5EAWj6ihJAtnEOc52gzBrdRinU9jxfPM/s640/PA263112+copia.jpg" width="620" /></a></div>
<br />
Este mes la asaltada es nuestra querida Anna, de <a href="http://www.gastroadikta.com/" target="_blank">Gastroadikta</a> y no sabéis lo que me ha costado decidirme!! Y en esos casos, decido tirar de ayuda:<br />
<br />
- "Sergio, qué prefieres que haga??<br />
- Yo creo que el tiramisú este de manzana.<br />
<br />
Pues dicho y hecho!! aunque con algunos cambios, ya que disponía de muy poco tiempo para su preparación-reposo-degustación. Además que yo que soy así de práctica y quiero matar dos pájaros de un tiro y quería participar SI o SI en el concurso que tienen Eli y Conchi de <a href="http://www.coulisdelimon.com/" target="_blank">Coulis de limón</a> en su blog de<a href="http://www.coulisdelimon.com/2013/09/concurso-6-meses-con-un-jurado-de-lujo.html" target="_blank"> "Tu receta en vasito&tu mejor fotografia"</a> pues me ha venido perfecta para presentarla en "vasón", diría yo :)<br />
<br />
La receta original la tenéis <a href="http://www.gastroadikta.com/2011/11/tiramisu-de-manzana-y-soy-la-letra.html" target="_blank">aquí</a>. Yo os pongo los ingredientes que he utilizado yo.<br />
<br />
<b><i>PARA LA COMPOTA</i></b><br />
<br />
<ul>
<li>3 manzanas golden</li>
<li>30gr. de mantequilla sin sal</li>
<li>28gr. de azúcar moreno</li>
<li>1/2 rama de canela</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Troceamos las manzanas a daditos (sin piel y sin corazón) y las ponemos en un cazo junto con la mantequilla, la canela y el azúcar moreno. Poner a fuego bajo durante 20 minutos o hasta que la manzana esté blanda. Triturar y reservar en la nevera.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMubXh8lAHzW0e5g9URGH7PJSqeIUPwoIHWArDo-eNiYAHLVv1yQD-1wXY86cO4W94u7ql5hm21h7IhT6xEem5Cenhcgg0eHIy3-NAJQqxEPi1DPdZgV0M7qS86D-jyat3v3hRqS9j23wC/s1600/PA263105.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMubXh8lAHzW0e5g9URGH7PJSqeIUPwoIHWArDo-eNiYAHLVv1yQD-1wXY86cO4W94u7ql5hm21h7IhT6xEem5Cenhcgg0eHIy3-NAJQqxEPi1DPdZgV0M7qS86D-jyat3v3hRqS9j23wC/s640/PA263105.JPG" width="480" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<b><i>PARA LA CREMA</i></b><br />
<br />
<ul>
<li>4 yemas</li>
<li>4 claras</li>
<li>32 gr. de azúcar vainillado</li>
<li>4 cucharadas soperas de azúcar blanco</li>
<li>500gr. de mascarpone</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Batimos las claras a punto de nieve y reservamos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
En un bol, batir las yemas junto el azúcar vainillado y el azúcar blanco hasta que doblen su volumen. Agregar el queso mascarpone y la compota de manzana. Batir hasta tener todo integrado.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Añadir las claras en dos veces con una espátula y haciendo movimientos envolventes. Reservar.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqsqwNZKGbmX3qe-wTpebwUt0C9PqA3dgu907ayUYk4P1S_d70HUHq7N71RCRDPKI3xYqcgsgJUCUIB9yERw23dgv-AOT57BGRHSDTjkWvfw7j-djtVe59zoFviTyiBtAlcnNLF_01tJaP/s1600/PA263109+copi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqsqwNZKGbmX3qe-wTpebwUt0C9PqA3dgu907ayUYk4P1S_d70HUHq7N71RCRDPKI3xYqcgsgJUCUIB9yERw23dgv-AOT57BGRHSDTjkWvfw7j-djtVe59zoFviTyiBtAlcnNLF_01tJaP/s640/PA263109+copi.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<b><i>PARA "EMBORRACHAR" LOS BIZCOCHOS DE SOLETILLA</i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
No, no he podido hacer el bizcocho!! Así que necesitaremos nuestros socorridos <u>bizcochos de soletilla</u>. Para bañarlos en "algo" ya que el zumo de manzana no lo tenía a mano, he hecho algo muy sencillo.<br />
<br />
<ul>
<li>250 ml. de leche </li>
<li>1/2 rama de canela</li>
<li>1 piel de limón</li>
<li>Licor de crema catalana</li>
</ul>
<div>
Lo ponemos todo en un cazito (excepto el licor) y lo llevamos a ebullición para que la leche coja todos los aromas. Reservamos hasta que temple un poco e agregamos el licor de crema catalana (o baileys).</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>MONTAJE</i></b></div>
<div>
<b><i><br /></i></b></div>
<div>
En un vaso (en mi caso, copón) poner una base de bizcochos mojaditos en la leche. A continuación ponemos una buena capa de crema. Otra capita de bizcochos y otra de crema. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Reservar en la nevera hasta antes de consumir. Decorar con un poco de canela en polvo.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR-23hCNIsZx9wrGlTtMuaoc2JGkalH-lGUNxKWlKDDQE1b2J-_kMY7Bq_DpwRa9KEhcJ6HHa_hkMREsCl62iokZBgSvht8UJHVU4ih8nQo7kvVc8omPkm5FD4FEMGSJ79fFFB6mMXHB71/s1600/PA263113+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR-23hCNIsZx9wrGlTtMuaoc2JGkalH-lGUNxKWlKDDQE1b2J-_kMY7Bq_DpwRa9KEhcJ6HHa_hkMREsCl62iokZBgSvht8UJHVU4ih8nQo7kvVc8omPkm5FD4FEMGSJ79fFFB6mMXHB71/s640/PA263113+copia.jpg" width="422" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Hasta aquí mi receta "versionada" de <a href="http://www.gastroadikta.com/" target="_blank">Gastroadikta</a>. Gracias Anna por descubrirme este maravilloso y ligero postre!! Aunque la próxima vez intentaré plagiarte de verdad (con su gelatina, haciendo el bizcochito yo, con el doble de compota...con todo!!) este primer intento ha salido sorprendentemente genial :)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Y que sepas, que he estado muuuy muuuy tentada a hacer un plato salado!!! Tienes un blog maravilloso, enhorabena!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
A los demás, nos vemos en noviembre!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mil besos asaltadores!!!</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMYz5JMJrX_KuorBwfmCPh_2HvJ56HVyciTSBUr1dEF6d4MQH8hL-Lpxus1Y4NEQT2R2oW-zGaidmfIHyDSMyPmBnCqlciNgz0XOm_dr-RL2vhKIWP7m_5sX7RD7hjBMz2_WkmzqWKwASp/s1600/barcenaria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMYz5JMJrX_KuorBwfmCPh_2HvJ56HVyciTSBUr1dEF6d4MQH8hL-Lpxus1Y4NEQT2R2oW-zGaidmfIHyDSMyPmBnCqlciNgz0XOm_dr-RL2vhKIWP7m_5sX7RD7hjBMz2_WkmzqWKwASp/s320/barcenaria.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com39tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-68688560283222264192013-10-21T13:24:00.001+02:002013-12-08T14:19:18.672+01:00SORTEO CUMPLEAÑERO!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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Buenos días!!! Esta semana os he tenido abandonados :( he estado super liada con la fiesta familiar de mi cumple, compras varias, vida social activa, total, un absentismo blogeril importante!! Pero estoy aquí para compensaros!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Mnr0ngPTKD1CwQ4JcIwymceZLJGdWPcmcIcGx0z7RyN_fyw5eSKrfN6E98pXhD_AOH0cEv1Q5HrI6av7j5thN8EmlU4c-p6uFUKXEbAYvia6LBRykHSL3zB01QZg5hQH4gBhAJ6USCp1/s1600/cumple3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="436" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Mnr0ngPTKD1CwQ4JcIwymceZLJGdWPcmcIcGx0z7RyN_fyw5eSKrfN6E98pXhD_AOH0cEv1Q5HrI6av7j5thN8EmlU4c-p6uFUKXEbAYvia6LBRykHSL3zB01QZg5hQH4gBhAJ6USCp1/s640/cumple3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
No se cumplen 29 años todos los días, no?? Y como veis, desde pequeña las tartas siempre han sido una parte importante del acontecimiento. Me acuerdo de mi madre haciendo esos pasteles de dos pisos, con un montón de trufa, lacasitos, palitos de chocolate...era genial!!!<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiigWgPL3tfJpRew5hMqYLaHKntsxTYyhSs0jNC82cdy80gOajFm31-3GNGK5Kh-pMpfHb0y_6veDT0Fw6DAdSOGVGnv-FWE3lO1Ao3zkw0ckhSX875zh7H2dzxsDdmlrDbPhVF-6kbyVwT/s1600/cumple2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiigWgPL3tfJpRew5hMqYLaHKntsxTYyhSs0jNC82cdy80gOajFm31-3GNGK5Kh-pMpfHb0y_6veDT0Fw6DAdSOGVGnv-FWE3lO1Ao3zkw0ckhSX875zh7H2dzxsDdmlrDbPhVF-6kbyVwT/s640/cumple2.jpg" width="566" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aquí debí caerme para salir más guapa en la foto!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZJ4Y8KtQLSi2Y_fYIs_2qoTrVJfi8nrIkth106eCnf8aIKnYbJrNQG7JEpWzhnF3fR2rrIjhiJOUuoV8gRt1ZA4NR3UlKjoBpsdWveyKGH7Fje6K5UCQztMpcsSXRtFAOCbjFYLt5ihvQ/s1600/cumple4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZJ4Y8KtQLSi2Y_fYIs_2qoTrVJfi8nrIkth106eCnf8aIKnYbJrNQG7JEpWzhnF3fR2rrIjhiJOUuoV8gRt1ZA4NR3UlKjoBpsdWveyKGH7Fje6K5UCQztMpcsSXRtFAOCbjFYLt5ihvQ/s640/cumple4.jpg" width="626" /></a></div>
</td></tr>
</tbody></table>
No me extraña, viendo estas fotos, que haya salido yo con vocación pastelera!! Bueno, por las tartas de mamá, los postres de la iaia y...mi gula pura y dura, que por lo visto debe ser algo hereditario...véase la siguiente foto en la que aparezco con mi hermano..<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghXIPi0FbpUj_Mnmmb9v0N60EsArABEh1cA9GVWsBT8SchnSjZDeovcXAWZdIZUPTXYciTIeQsQfZzllcC9DGB9qQjDcr0oHtYm2bEintZJIbVxJ4aRbeqeZOoYc6zy49Twc2UQwwyC3Dy/s1600/cumple1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghXIPi0FbpUj_Mnmmb9v0N60EsArABEh1cA9GVWsBT8SchnSjZDeovcXAWZdIZUPTXYciTIeQsQfZzllcC9DGB9qQjDcr0oHtYm2bEintZJIbVxJ4aRbeqeZOoYc6zy49Twc2UQwwyC3Dy/s640/cumple1.jpg" width="518" /></a></div>
<br />
Creo que esta foto es lo más :) si hasta parece que lleve los morros pintados y todo!! En fin...hoy en día he cogido algo de glamour y por lo menos ya no poso con la boca llena..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_ap3VHawu38E-li9y7Ipm0idh2uLESxtZ1y4gtmU3K1sTvfe9ebgqZskuAbsOPT9NoaAbetWXrnIVwBws2E9uQ-12Gtg3puvzJVz21Xe7LIaHaJwCQGcdz5CepZqyyncMS6lszzT1xKFu/s1600/cumple5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_ap3VHawu38E-li9y7Ipm0idh2uLESxtZ1y4gtmU3K1sTvfe9ebgqZskuAbsOPT9NoaAbetWXrnIVwBws2E9uQ-12Gtg3puvzJVz21Xe7LIaHaJwCQGcdz5CepZqyyncMS6lszzT1xKFu/s640/cumple5.jpg" width="628" /></a></div>
<br />
Y eso y que es mi último año en la veintena, hay que celebrarlo!! Así que para compartir con vosotros también mi cumple, vengo con sorteo!!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-v4V2PkL6fp_6Yl8aw-6CMKxztCDW8YH3ZYOpq3Qk20mWsEtjqKvwovOcbH6spzCH3GqFuZVwmKHQT8yPowpNvcZAr3yp1Cb2nbm53Tii6pA1WzhM-bd8KCoINW2wqDNWzmkQeNegOSYN/s1600/sorteo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-v4V2PkL6fp_6Yl8aw-6CMKxztCDW8YH3ZYOpq3Qk20mWsEtjqKvwovOcbH6spzCH3GqFuZVwmKHQT8yPowpNvcZAr3yp1Cb2nbm53Tii6pA1WzhM-bd8KCoINW2wqDNWzmkQeNegOSYN/s640/sorteo.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
El premio consta de:<br />
<ul>
<li>Un álbum de scrapbooking</li>
<li>Una libreta preciosa para llenar de ideas y proyectos.</li>
<li>Un taco post-it vintage</li>
<li>Una tinta arco-iris para tus sellos</li>
<li>3 washi tapes </li>
<li>Cápsulas para unas magdalenas (para hacer un break en vuestras manualidades y merendar)</li>
<li>y un tarjetero de <a href="http://loverscrafts.blogspot.com.es/" target="_blank">lovers crafts</a> que compré este fin de semana en el mercadillo "Seconds market" edición CRAFT.</li>
</ul>
<div>
Para participar no hace falta que te hagas seguidor del blog, ni de facebook (aunque si quieres, bienvenido/a serás, por supuesto!!). Solo tienes que rellenar el siguiente formulario y esperar que la suerte te acompañe!!</div>
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<br /></div>
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Mil besos y feliz lunes :)</div>
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<iframe frameborder="0" height="500" marginheight="0" marginwidth="0" src="https://docs.google.com/forms/d/1LXxYrv2Xv4ettou8LyCVuhsZ2mIYNHZW8C7hz8D27-A/viewform?embedded=true" width="760">Cargando...</iframe>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-56804000220402864822013-10-12T22:15:00.000+02:002013-12-08T14:26:34.432+01:00Magdalenas Caseras<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrbdurCTVfeOzSJe3ULH8I1hgeMPw1E7wslECk4lPr4TOzQwUUVLXyI7lCaX1Tem2YD2kdq8Uul-GSwH69XoVO9owdig58V-8aBo7wzSvJGOcZgcy4hSZ0RiuOyg_g0RbC-31EE8Jw0pbD/s1600/PA113023+def.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrbdurCTVfeOzSJe3ULH8I1hgeMPw1E7wslECk4lPr4TOzQwUUVLXyI7lCaX1Tem2YD2kdq8Uul-GSwH69XoVO9owdig58V-8aBo7wzSvJGOcZgcy4hSZ0RiuOyg_g0RbC-31EE8Jw0pbD/s640/PA113023+def.png" width="480" /></a></div>
Mmmmmm...magdalenas caseras!!! Mira qué tiene recetas y recetas Marina de las "que te mueres" pero al final me decidí por esta. Por que? Pues porque la receta viene de la mano de su abuela. Y que tienen las recetas de la abuela?? Pues que son de las "que te mueres doblemente" porque no hay nada como aprender de la cocina de nuestras iaias! No sabéis lo de menos que echo yo a la mía...ojalá me hubiera dado la venada culinaria unos añitos antes y poder compartir cocina con ella :(<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRq89bjjEo2mj0oZV8eiMXJ0gLkLAXzApZn4udcU91qbXBwq9gWbdYFd2GJLbpNvTp5U-g3nw2VhfIZnTeCOwcTRryFXCBD2GjeC7qY6P67qvU2y10t3ClVlfYBb-Aw-1tQ0A35LN7kxNP/s1600/PA113026+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRq89bjjEo2mj0oZV8eiMXJ0gLkLAXzApZn4udcU91qbXBwq9gWbdYFd2GJLbpNvTp5U-g3nw2VhfIZnTeCOwcTRryFXCBD2GjeC7qY6P67qvU2y10t3ClVlfYBb-Aw-1tQ0A35LN7kxNP/s640/PA113026+copia.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Así que sí o sí, ésta tenía que ser la receta elegida :) vamos con ella!! He hecho la mitad de cantidades que Marina, pero si queréis la receta original, la tenéis <a href="http://thesweetesttaste.blogspot.com.es/2013/04/magdalenas.html#more" target="_blank">aquí</a>.<br />
<br />
<b>INGREDIENTES * 16 unidades*</b><br />
<br />
<ul>
<li>2 huevos "L"</li>
<li>93 gr. de aceite de oliva</li>
<li>175 gr. de azúcar blanco</li>
<li>200 gr. de harina de trigo</li>
<li>125 ml. de leche </li>
<li>1 cucharadita de bicarbonato sódico</li>
<li>Ralladura y zumo de medio limón</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGBP8ST-ralIAJwI8DPYh3PcCJ742b3HoEL5zaxwn28sZblfBYh22cXtPg-OEI39c9IFrdu_myA4Ew-JxYvgQR4fRcN3cZbkr25L3T5ZD6Wdp2x60qOH-1R1jU4da_I4EXRCU3RJA1iw86/s1600/PA113030+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGBP8ST-ralIAJwI8DPYh3PcCJ742b3HoEL5zaxwn28sZblfBYh22cXtPg-OEI39c9IFrdu_myA4Ew-JxYvgQR4fRcN3cZbkr25L3T5ZD6Wdp2x60qOH-1R1jU4da_I4EXRCU3RJA1iw86/s640/PA113030+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<br />
<div>
En un bol, batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. Agregamos el aceite, la ralladura del limón, el zumo y la leche. Batimos hasta tener todo integrado.</div>
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<div>
<br /></div>
<div>
Añadir la harina y el bicarbonato (previamente tamizados) poco a poco con una espátula y con movimientos envolventes.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cuando la masa esté totalmente homogénea, tapamos el bol con papel film y reservamos la mezcla en la nevera un mínimo de 2 horas.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPenmsQct2WPtv5eb-Xdo8CMnBOY4ZjnjvYPfBV7uYa1WqklINVWuBZYUEbOt6OoEoaiae42cqnwp5Uh1tJIV9yKilpJciGYu_lm-A7pYxgmYbn9kN9Z7l6r-VcKh4tbkeVYrBQieepp2N/s1600/PA113039+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPenmsQct2WPtv5eb-Xdo8CMnBOY4ZjnjvYPfBV7uYa1WqklINVWuBZYUEbOt6OoEoaiae42cqnwp5Uh1tJIV9yKilpJciGYu_lm-A7pYxgmYbn9kN9Z7l6r-VcKh4tbkeVYrBQieepp2N/s640/PA113039+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Una vez pasado ese tiempo, precalentar el horno a 180ºC y hornear durante 20 minutos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
* Una tanda la hice con solo dos horas de reposo y la segunda con 9 horas de reposo. Quedaron muchísimo mejor las segundas!! *</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb5fU5UkR3MlIxXU-yEpL4DWSjWIXXrj2sL5BBu4s-cdBKKYRn22MWtArtbe3ULjzu-Y-hpaI5Jd13tmgO1IZefy5KXsnlY5C1Em2Tm2jZUAOYCz830Lf9lDKiQEBJnAbWPBMyEckJxaVp/s1600/PA113040+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb5fU5UkR3MlIxXU-yEpL4DWSjWIXXrj2sL5BBu4s-cdBKKYRn22MWtArtbe3ULjzu-Y-hpaI5Jd13tmgO1IZefy5KXsnlY5C1Em2Tm2jZUAOYCz830Lf9lDKiQEBJnAbWPBMyEckJxaVp/s640/PA113040+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Gracias a todas las abuelas del mundo mundial por estas recetas!! Y hoy, especialmente, a la de Marina. Seguro que hay algo que TODAS hemos aprendido de vosotras y es...PESAR LOS INGREDIENTES!! </div>
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Si o no???</div>
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<br /></div>
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Mil besos!</div>
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<br /></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-61440631695762536812013-10-09T10:00:00.000+02:002013-12-08T14:26:16.541+01:00Entrevista a Marina de The Sweetest TasteLlegué!!! Con retraso pero ya estoy aquí!!! Están siendo días de ajetreo!! Pero no puedo faltar a mi cita mensual con la sección de "The Guest".<br />
<br />
Esta vez, vengo de la mano de Marina, de <a href="http://thesweetesttaste.blogspot.com.es/" target="_blank">The Sweetest Taste</a>!!! Aún no me lo creo ni yo...pero la cuestión es que, a parte de su arte para la repostería (que eso nos lo deja claro en cada uno de sus post), es una chica encantadora y desde aquí le mando un GRACIAS enoooorme por aceptar el estar aquí :)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOsnpF6Z7qL9FZbU3x4gkUbepmImNtyyc1MEVnVIOJk1oZe-UFm4KaC4gnsnfeyhRsAbyCP4BgxPtchmHUqteAD_K2786Qn049eiSrYjOzqd-NojJkYcQrfVTSmpJyN4ZGpVMlgZiJbG_A/s1600/cupcakesdechocolateycaramelosalado+(89)-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOsnpF6Z7qL9FZbU3x4gkUbepmImNtyyc1MEVnVIOJk1oZe-UFm4KaC4gnsnfeyhRsAbyCP4BgxPtchmHUqteAD_K2786Qn049eiSrYjOzqd-NojJkYcQrfVTSmpJyN4ZGpVMlgZiJbG_A/s640/cupcakesdechocolateycaramelosalado+(89)-1.jpg" width="494" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://thesweetesttaste.blogspot.com.es/2013/07/cupcakes-de-chocolate-y-caramelo-salado.html" target="_blank">cupcakes maravillosos de choco y caramelo salado</a></td></tr>
</tbody></table>
Así que vamos con la entrevista a nuestra super invitada de lujo de hoy!!!<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<b>1. Como surgió la idea de crear un blog?</b><br />
<b><br /></b>
La idea del blog surgió en un primer momento para compartir las recetas que iba preparando, pero poco a poco se convirtió ya en necesidad. Buscar nuevas recetas, prepararlas y compartirlas.<br />
<br />
<b>2. Te imaginabas que un tiempo después ibas a tener tanto éxito y hasta colaborar en una revista??</b><br />
<br />
¡Para nada! Es más, al principio fue un poco desquiciante. Entraba a ver las visitas y tenía 5 en un día y 4 eran mías, tenía 0 seguidores y nadie comentaba en el blog. No se en realidad cuando comenzó la gente a seguirme, pero poco a poco la cosa ha ido mejorando y ¡mucho! Y lo de la revista no me lo esperaba para nada, fue toda una sorpresa y me sentí super halagada de que pensaran en mi. Y ahora mismo estoy colaborando con el blog de María Lunarillos, que es como un sueño trabajar para ella.<br />
<br />
<b>3. Promocionaste el blog de alguna manera en tus inicios?</b><br />
<br />
No lo promocioné de ninguna manera. He hecho un par de sorteitos pero nada del otro mundo, en ningún momento estaba buscando seguidores, fueron más bien para agradecer que me siguieran. Tampoco me gusta tener que rodearme de gente importante para que mi blog sea conocido. Si tu blog es bueno la gente te va a seguir por el contenido que tengas no porque lo promociones más o menos.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipKKKuSJFznio-jqYZ2DJc5OrygxqYeIBA-8tW6V8Nbh_lq4A1fg37OwcmEDKiurP5HmogyIAXF4-u2laLeYtbyUd2vR5pdIRbWYxbWXx9IiRFs-aUAETzQCGK8r8Qkpxx91iVPODU2KT_/s1600/DSC_0167-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipKKKuSJFznio-jqYZ2DJc5OrygxqYeIBA-8tW6V8Nbh_lq4A1fg37OwcmEDKiurP5HmogyIAXF4-u2laLeYtbyUd2vR5pdIRbWYxbWXx9IiRFs-aUAETzQCGK8r8Qkpxx91iVPODU2KT_/s640/DSC_0167-1.jpg" width="428" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://thesweetesttaste.blogspot.com.es/2013/09/tarta-de-queso-yogur-y-chocolate.html" target="_blank">Tarta "la quiero probar ya" de queso yogurt y chocolate</a></td></tr>
</tbody></table>
<b>4. Cuando nació tu pasión por la repostería?</b><br />
<br />
Desde siempre me ha gustado trastear en la cocina, pero la mayoría de las veces salían auténticos desastres. Hace ya casi tres años que pasaba muchas horas en casa y vi un cupcake por internet, y yo quería llegar a hacer cosas igual de buenas y bonitas como las que veía por la red. Y así fue...desde entonces no he parado ni un solo día.<br />
<br />
<b>5. En tu blog nos cuentas que no te gustan los dulces a no ser que lleven muuuucho chocolate..Te has hecho con "catadores oficiales" de The sweetest taste??</b><br />
<br />
Es verdad, no me gusta el dulce. Solo me como una onza de chocolate (preferiblemente negro) de uvas a peras. De lo que preparo para el blog no me como nada de nada, para eso ya tengo a mis catadores oficiales, que son mi novio y mi hermano. Ellos dan el visto bueno (y algunas veces malo) de todo lo que sale en el blog.<br />
<br />
<b>6. De donde sale tu inspiración para la preparación de una receta?</b><br />
<br />
Pues la inspiración sale en cualquier parte con cualquier cosa. Hay días que estoy haciendo la compra y veo unos limones y ya se que voy a preparar una mousse, o veo chocolate y se que va a formar parte de una crema para una tarta. También generalmente me llega la inspiración cuando me voy a dormir, me toca levantarme corriendo y apuntar lo que me ha venido a la mente para que no se me olvide.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpBCWFBz-_15EmtC4fmc6dT31efLEbDrjZ4VReRj7-6giUuQfJmtCLrMY8p42D7zpwWH2LhqiIf6QawxW_AqzcpnLhavDu_-248getbPxGoZcLrGratcXfbx3ThwFTJVcbQjmwcsNhuc6E/s1600/sorbetemelocot%C3%B3nmango+(49)-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpBCWFBz-_15EmtC4fmc6dT31efLEbDrjZ4VReRj7-6giUuQfJmtCLrMY8p42D7zpwWH2LhqiIf6QawxW_AqzcpnLhavDu_-248getbPxGoZcLrGratcXfbx3ThwFTJVcbQjmwcsNhuc6E/s640/sorbetemelocot%C3%B3nmango+(49)-1.jpg" width="494" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://thesweetesttaste.blogspot.com.es/2013/07/sorbete-de-melocoton-y-mango.html" target="_blank">sorbete de melocotón y mango</a></td></tr>
</tbody></table>
<b>7. Tienes algún ingrediente que creas que nunca está de más?</b><br />
<br />
El chocolate, por supuesto ¡pega con todo! Y la vainilla, siempre pongo vainilla en todos mis postres.<br />
<br />
<b>8. Que te ha hecho el plátano para que lo odies tanto?</b><br />
<br />
No es que lo odie, ¡pero no me gusta nada! Es una cosa que viene desde que mi madre me preparaba de bebé las típicas papillas de plátano con galleta y zumo de naranja, lo escupía. Y mira que he intentando comer alguno pero es una cosa que me supera.<br />
<br />
<b>9. Tu postre perfecto sería.</b>.<br />
<br />
¡¡Alguno que lleve kilos y kilos de chocolate!! Que va, es broma. Mi postre perfecto es un brownie con una bola bien grandota de helado de vainilla, es una cosa que me vuelve realmente loca.<br />
<br />
<b>10. Cual es tu blog favorito? Por qué?</b><br />
<br />
Blogs favoritos tengo muchos, no sabría decirte uno ahora mismo, y tampoco me voy a mojar porque no tengo uno favorito. Lo que si que me gusta es que sean blogs con recetas auténticas, que sean muy buenas y que cuando las pruebes salgan (he dejado de seguir muchos blogs porque sus recetas eran un desastre cuando las he probado).<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLMVHn72uWhDkCc7bTt0epCsTmRe-zDJkk3B2a0I6jRkP0LYCmgItDKCyTjIO_NR5x_C5BxeqxgWW8oyXwWNWd0dIB5qG65Tp5Q05VewTVRQHsjo4z90POaAJkCSrGSapolEWazznhJcGi/s1600/siropedechocolate+(18)-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLMVHn72uWhDkCc7bTt0epCsTmRe-zDJkk3B2a0I6jRkP0LYCmgItDKCyTjIO_NR5x_C5BxeqxgWW8oyXwWNWd0dIB5qG65Tp5Q05VewTVRQHsjo4z90POaAJkCSrGSapolEWazznhJcGi/s640/siropedechocolate+(18)-1.jpg" width="428" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://thesweetesttaste.blogspot.com.es/2013/09/sirope-de-chocolate-casero.html" target="_blank">sirope de chocolate casero, del rico, rico!!</a></td></tr>
</tbody></table>
Que os parece??Marina se merecía un puesto en esta sección sí o sí??? Espero que tenerla aquí os haya gustado tanto como a mi (porque más, no lo creo). Para mí es una inspiración y un ejemplo a seguir!!<br />
<br />
El viernes vengo con una de sus recetas, a ver si os animáis un poquito y participáis en la porra!! Que estuvisteis muy sosos en la primera edición!!<br />
<br />
Mil besos!!<br />
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">
<div class="im" style="color: #500050;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-70257282667859175642013-10-01T11:00:00.000+02:002013-12-08T14:25:43.133+01:00Tarta de manzana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirOcIZ7dEq6QKPzeH7nxfg5ZVVJAOw3kcPAbEEI2YXAZP-gig-dmglZWRi8T-oAOy78RRaUDkmpyqIHrMax_h80GzSAc92EjOqmvQdPkVwJAsqRz7YVP3tAHth62NLj6SHg7N5Hs1Hw-0F/s1600/P9212897+copia+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="498" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirOcIZ7dEq6QKPzeH7nxfg5ZVVJAOw3kcPAbEEI2YXAZP-gig-dmglZWRi8T-oAOy78RRaUDkmpyqIHrMax_h80GzSAc92EjOqmvQdPkVwJAsqRz7YVP3tAHth62NLj6SHg7N5Hs1Hw-0F/s640/P9212897+copia+def.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Siiii!!! Intento retomar por fin las actualizaciones. Empecemos octubre con buen pie :)<br />
<br />
Además, mañana empiezo las clases de pastelería en la Escuela Hofmann y supongo que eso conllevará tener aún más recetas en la recamara. Qué emoción!!!<br />
<br />
Estas últimas entradas han sido de recetas básicas, esas que todo buen hijo de vecino tiene que saber que existen, porque sino, es pa' matarlos...pero no estaría mal, que también supieran hacerla...y para que estoy yo?? pues para explicaros la recetita y que os pongáis manos a la obra (si es que nunca la habéis hecho..)<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYYUxtXnAYZg1Yly2WQBiZ1zCpklB8YEjE_xLU2yrhBQ9HMq4xAjxdAv-l7lwroPG9LcSHj-qMCpdTbHUQPTSAb2m2tB-THKyJhSI6FWYhYv3l-O8JYkN-bH6Lpajdm0XFscsTiHqtywjZ/s1600/P9192895+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="620" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYYUxtXnAYZg1Yly2WQBiZ1zCpklB8YEjE_xLU2yrhBQ9HMq4xAjxdAv-l7lwroPG9LcSHj-qMCpdTbHUQPTSAb2m2tB-THKyJhSI6FWYhYv3l-O8JYkN-bH6Lpajdm0XFscsTiHqtywjZ/s640/P9192895+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b><i>PARA LA MASA QUEBRADA </i></b> *receta de la yaya Carmen*<br />
<br />
<ul>
<li>100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente</li>
<li>100 gr. de manteca</li>
<li>2 huevos "L"</li>
<li>150 gr. de azúcar blanco</li>
<li>1/2 sobre de levadura</li>
<li>1/2 cucharadita de sal </li>
<li>600 gr. de harina de trigo</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
En un bol, mezclamos la mantequilla, la manteca, el azúcar, los huevos, la levadura y la sal y batimos. Añadimos la harina poco a poco, cuando veamos que ya es incómodo mezclar en el bol ( por la textura espesa que coge), lo empezamos a hacer sobre una mesa y a mano. Vamos amasando poco a poco hasta que la masa se nos despegue totalmente de las manos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Dejamos reposar en la nevera mientras que hacemos la crema pastelera.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje7OSJGNLr7Bj8nQEW9MIlpvuIFy_zhkTeH3KOTyrzwan5TNPmZee70I5w-efGx9D-kF5B8s8aJ4he5zVnk1ygtn7ITY6KppxUj6qYqp8lfgnlRlYeNr0uV0pWZC7x1k5HHXkBoFpeSD6c/s1600/P9212901+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="538" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje7OSJGNLr7Bj8nQEW9MIlpvuIFy_zhkTeH3KOTyrzwan5TNPmZee70I5w-efGx9D-kF5B8s8aJ4he5zVnk1ygtn7ITY6KppxUj6qYqp8lfgnlRlYeNr0uV0pWZC7x1k5HHXkBoFpeSD6c/s640/P9212901+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><i>PARA LA CREMA PASTELERA</i></b></div>
<div>
<ul>
<li>500 ml. de leche</li>
<li>4 yemas de huevo</li>
<li>57 gr. de maizena</li>
<li>150 gr. de azúcar blanco</li>
<li>Cáscara de un limón</li>
<li>Canela en rama</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN</b></div>
</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<br />
<div>
Ponemos un cazo con 3/4 de la leche junto con la piel de limón y la canela (a fuego medio).</div>
<div>
<div>
<br /></div>
<div>
En otro recipiente, poner el resto de la leche junto con las yemas, el azúcar y la maizena. Removemos hasta que esté bien integrado.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Antes de que la leche que tenemos en el fuego empiece a hervir, incorporar la mezcla anterior y no dejar de batir hasta que espese.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Dejamos templar.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrRZhOdFjGL3OgmJbrbx2ZrZq2aHMsk1f0o4r4ZRFcWkJa-B3usVudP4Bn2Zq4Szl7NWWcXYTrJmKKEBENglypIS6bgJC8zxS6bVEj7A13rOpyJAZ0A0y0eGMOgJU-5AO9dIoC2civt_xf/s1600/P9212900+copiq.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrRZhOdFjGL3OgmJbrbx2ZrZq2aHMsk1f0o4r4ZRFcWkJa-B3usVudP4Bn2Zq4Szl7NWWcXYTrJmKKEBENglypIS6bgJC8zxS6bVEj7A13rOpyJAZ0A0y0eGMOgJU-5AO9dIoC2civt_xf/s640/P9212900+copiq.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>MONTAJE DE LA TARTA</b></div>
</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Precalentamos el horno a 180ºC.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cogemos nuestra masa de la nevera y la vamos cortando en pequeños trozos, con un rodillo los vamos extendiendo y uniendo en la base de un molde, previamente untado con mantequilla.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Una vez tengamos toda la base cubierta con la masa, la horneamos tapada con un papel de aluminio y con algo de peso encima, para que no suba (hay quien utiliza legumbres, yo no tenía así que utilicé un par de moldes más pequeños) durante 15 minutos.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhfCYx_eb0AfsAeuAZFZs3TMacS6jcB4U83bHPPrUFnb5FayaV1mVLutV2AmZwxdjBGttX8wCmz9Df9Jz_xAF8QjK9XsY6HrHWnVEqWZCmxNdS2C21vruFle4Z_oXAUjA4agW9kxU7Cz5W/s1600/P9192896+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhfCYx_eb0AfsAeuAZFZs3TMacS6jcB4U83bHPPrUFnb5FayaV1mVLutV2AmZwxdjBGttX8wCmz9Df9Jz_xAF8QjK9XsY6HrHWnVEqWZCmxNdS2C21vruFle4Z_oXAUjA4agW9kxU7Cz5W/s640/P9192896+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Una vez pasados esos 15 minutos, sacamos la masa del horno y la untamos con un poco de clara de huevo. Esto ayudará a que la masa no se reblandezca con la crema.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Vertemos la crema pastelera y la nivelamos con una espátula.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDwl0nGw2BNhGSmonrZ44j56G-X_chEhsEETYEG4jUw89GNCAQDAidZ_P32blpRkAW4jvQux906etTJddx0suC1pznjjmSJTXvdXqe3GGl_MWYPQ3jdrM3cDt1cXelqz43V3bz8TCmNsp2/s1600/P9212911+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="604" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDwl0nGw2BNhGSmonrZ44j56G-X_chEhsEETYEG4jUw89GNCAQDAidZ_P32blpRkAW4jvQux906etTJddx0suC1pznjjmSJTXvdXqe3GGl_MWYPQ3jdrM3cDt1cXelqz43V3bz8TCmNsp2/s640/P9212911+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cortamos dos manzanas (en mi caso, reineta) en rodajas no muy gruesas y las disponemos sobre la crema siguiendo la forma del molde.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Espolvoreamos con azúcar y canela y horneamos otros 30 minutos, hasta que la manzana este blandita y la masa de los bordes dorada.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1DTlsumzb0SdhIh9-2iHY0ubDanbaQ7NAm4zNeIYdT4kUjc4R7JlbouP4mVU9jdXehiG3zr0Wt5SGIlQ_mo-HBIUsWM_X33vuUFOIJucgWqhmfgBWChWRgH35vNWql53HXYriAJjVAH04/s1600/P9212904+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1DTlsumzb0SdhIh9-2iHY0ubDanbaQ7NAm4zNeIYdT4kUjc4R7JlbouP4mVU9jdXehiG3zr0Wt5SGIlQ_mo-HBIUsWM_X33vuUFOIJucgWqhmfgBWChWRgH35vNWql53HXYriAJjVAH04/s640/P9212904+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Una vez templada la tarta, la pintamos con un maravilloso sobre que venden en Lidl que es "brillo para tartas". Si no tenéis este ingrediente, un poco de mermelada también va perfecto :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMsHox3KeccgkfarVUn-t8hscbSx2Ir8vhjahMg8sGzVpmySXkl5etOsMVwwBThO-lHjJgmrVf42kOx0zf8Iyn7ONfx8xC5DK9VWOMDao6_DiEzhtiiqvWYVXjtzalfZhyx4VyGwripmz9/s1600/P9212922+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMsHox3KeccgkfarVUn-t8hscbSx2Ir8vhjahMg8sGzVpmySXkl5etOsMVwwBThO-lHjJgmrVf42kOx0zf8Iyn7ONfx8xC5DK9VWOMDao6_DiEzhtiiqvWYVXjtzalfZhyx4VyGwripmz9/s640/P9212922+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Y ahora si que si, ya está lista para su presentación!! Ya habíais probado esta receta?? o os gusta más con hojaldre??<br />
<br />
Mil besos!!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-78629021829773107042013-09-29T10:00:00.000+02:002013-12-08T14:25:21.750+01:00Brownie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvIvy39Qs8jeATCWaSaKjtNxiPjNgvPrj0qFmznsUXCkiBaxv_hgVV5L1oGqJChtgRh6xhq3ysEGeXXlb_ezZz2kGvOI4BH02pW11HGOZX1oFyaT0QhCO3IKI_VZwNYNmvWqSo7is9gkn-/s1600/P9262935+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="522" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvIvy39Qs8jeATCWaSaKjtNxiPjNgvPrj0qFmznsUXCkiBaxv_hgVV5L1oGqJChtgRh6xhq3ysEGeXXlb_ezZz2kGvOI4BH02pW11HGOZX1oFyaT0QhCO3IKI_VZwNYNmvWqSo7is9gkn-/s640/P9262935+def.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Asaltadores/as!! He llegado a tiempo!!!! Qué alegría poder estar un mes más con vosotros y saquear<a href="http://cocinaconangi.blogspot.com.es/" target="_blank"> la despensa de Angi</a> :) Y qué bien me sienta esto del hurto!! Menudo botín que me he llevado...<br />
<br />
Antes había hecho brownies, aunque ni siquiera me acuerdo de donde saqué la receta (tampoco nunca la apunté) así que en cuanto vi que Angi tenía esta, no me lo pensé dos veces. Además hablaba taaan bien de él, de su textura, de sus recuerdos de Londres..que si no la hago me da un patatús, vaya!!<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSCn3EqEkkdg_dV7Qz2T4h7Wy3VW8H6Qlirn2_bGRqFZlbMo1KrBDaprLxONQgYPK0cEM4Y-Mw1BRqGLt3GQ1VliiXk2I-bVXCfAdYFwgWzf6dKLq7SUW1jFGqiuGWC8M7DolKFv5833uT/s1600/P9262943+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSCn3EqEkkdg_dV7Qz2T4h7Wy3VW8H6Qlirn2_bGRqFZlbMo1KrBDaprLxONQgYPK0cEM4Y-Mw1BRqGLt3GQ1VliiXk2I-bVXCfAdYFwgWzf6dKLq7SUW1jFGqiuGWC8M7DolKFv5833uT/s640/P9262943+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Y que razón tenía...es simplemente, espectacular!! Los pasos a seguir son los que nos indica Angi en <a href="http://cocinaconangi.blogspot.com.es/2012/06/brownie-clasica.html" target="_blank">esta receta</a>, yo solo he variado la vainilla en polvo por extracto y en añadirle unas poquitas nueces.<br />
<br />
<b>INGREDIENTES</b><br />
<ul>
<li>110 gr. de mantequill</li>
<li>200 gr. de azúcar</li>
<li>75 gr. de harina</li>
<li>35 gr. cacao puro en polvo </li>
<li>2 huevos</li>
<li>1 cucharadita de extracto de vainilla</li>
<li>5 gr. de royal</li>
<li>un pica de sal.</li>
<li>un puñadito de nueces</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV8YmhFtETKq8cHKU82C8uFvHVFyl120Nt37MOg_pYlOkvg8e9Rwg8GSA23GncdynW_aTYrKTwkEzpSkRQHWEKt-uAhxi7Bln5kVW0CjJWYKVHbOMMuNu3g5ths8ktGjAZySuo7lcyIMet/s1600/P9262938+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV8YmhFtETKq8cHKU82C8uFvHVFyl120Nt37MOg_pYlOkvg8e9Rwg8GSA23GncdynW_aTYrKTwkEzpSkRQHWEKt-uAhxi7Bln5kVW0CjJWYKVHbOMMuNu3g5ths8ktGjAZySuo7lcyIMet/s640/P9262938+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>PREPARACIÓN</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Precalentamos el horno a 175º C.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Ponemos la mantequilla en un cazo para derretirla. Una vez esta derretida, apartamos del fuego. Añadimos el azúcar, los huevos, uno a uno y el extracto de vainilla. Batimos hasta que esté todo bien integrado.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
En un bol ponemos tamizamos la harina, la levadura, el cacao y la sal e incorporamos a la mezcla de mantequilla. Removemos hasta tener una masa homogénea. Añadimos las nueces (troceadas). Verter nuestra masa en un molde engrasado o con un papel de horno.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Horneamos SOLO con la parte de abajo del horno durante 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuw6gzZa8YbvGULfdNhmE8Gw9CoE0mzCFkKyN17jjysbc6g49mdcp8aaWec6lavReNvSVD5leF_Qqqdf4YtfwgT_dNzGKO57yoe363idm_LFpDu8HiWpeuV3a2wmtouJo3lwj9IOhnMf07/s1600/P9262949+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuw6gzZa8YbvGULfdNhmE8Gw9CoE0mzCFkKyN17jjysbc6g49mdcp8aaWec6lavReNvSVD5leF_Qqqdf4YtfwgT_dNzGKO57yoe363idm_LFpDu8HiWpeuV3a2wmtouJo3lwj9IOhnMf07/s640/P9262949+copia.jpg" width="640" /></a></div>
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El resultado es increíble. No se si también es que hacía un montón que no comía este postre, pero me ha sabido a gloria!! Y como yo soy así...algunos ya me conoceréis..no lo podíamos comer así a palo seco (que sí, porque esta buenísimo, pero a mi me gusta la gochez más que a un tonto un lápiz) así que rebuscando, rebuscando, qué me encuentro??</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhIbiqFTQ61gHHy2vdiyzqbVaHDaSJFAqVrPvez6a_KLiA32uyue6YL2OzyjZwG2oXgdTWctJAjtCNguxmPElO73momaZ7Ijg6qcgFEpsFajwoU1EgtX4Vk3qSFrr_cmpdo3tQo3Nfl6Ya/s1600/P9262944+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhIbiqFTQ61gHHy2vdiyzqbVaHDaSJFAqVrPvez6a_KLiA32uyue6YL2OzyjZwG2oXgdTWctJAjtCNguxmPElO73momaZ7Ijg6qcgFEpsFajwoU1EgtX4Vk3qSFrr_cmpdo3tQo3Nfl6Ya/s640/P9262944+copia.jpg" width="640" /></a></div>
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Pues si..me habéis pillado, helado de chocolate blanco!! Por si a caso alguien no se ha enterado: AMO el chocolate blanco. Siempre queda bien!! Allá donde lo pongas y si además lo acompañas con este brownie recién horneado..</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEircM0VYSDhuURSXU4atnYL0keEs5L_OMJxN5Vxpxs1XUfm2mb5bWwlqtfysRM0kOVv3plHqsbFYqQ6j-kMPxdZ-WI-Ig39lnX7RFHRFRgsfyv7yfDZwHAwPR11HGBKobivGAT7hJcgimpe/s1600/P9262946+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEircM0VYSDhuURSXU4atnYL0keEs5L_OMJxN5Vxpxs1XUfm2mb5bWwlqtfysRM0kOVv3plHqsbFYqQ6j-kMPxdZ-WI-Ig39lnX7RFHRFRgsfyv7yfDZwHAwPR11HGBKobivGAT7hJcgimpe/s640/P9262946+copia.jpg" width="640" /></a></div>
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Gracias Angi!! Me guardo tu receta como un tesoro!! No te conocía antes del reto y si hay algo que me guste de él, es poder descubrir a gente con blogs tan maravillosos como el tuyo!!</div>
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Nos vemos en octubre compañeros :)</div>
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Mil besos,</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXanhQm8ihurt9HubwXcLytcykcXgdJSIPLl8WYbT2M4lCqw1sjzMLFhK1xZJZZAIC6bh8v_myjT8rg5212D0cy0k4SbtLnK3fMxHP_y_L17hC5XixUz_61BXBVXLr5693S0o2elxvrTE0/s1600/barcenaria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXanhQm8ihurt9HubwXcLytcykcXgdJSIPLl8WYbT2M4lCqw1sjzMLFhK1xZJZZAIC6bh8v_myjT8rg5212D0cy0k4SbtLnK3fMxHP_y_L17hC5XixUz_61BXBVXLr5693S0o2elxvrTE0/s320/barcenaria.jpg" width="320" /></a></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com40tag:blogger.com,1999:blog-2828654625286637936.post-34947253398524104372013-09-17T20:05:00.003+02:002013-12-08T14:25:04.939+01:00Torrijas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeEOUn9WrgQkwaMB-UuBD11Vy1Ak1jJU9H-ezW2tlR9lyITsbLXGmpvrRyIYnRDRLkZdePBZMRrNN5llpCcfva5Ku2uP1JhUOhRYzHpzAzt9Q7ZTbsGc0DwJ7XpWoHfEpIZn0rn84x3mcd/s1600/P5302510+def.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="548" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeEOUn9WrgQkwaMB-UuBD11Vy1Ak1jJU9H-ezW2tlR9lyITsbLXGmpvrRyIYnRDRLkZdePBZMRrNN5llpCcfva5Ku2uP1JhUOhRYzHpzAzt9Q7ZTbsGc0DwJ7XpWoHfEpIZn0rn84x3mcd/s640/P5302510+def.jpg" width="640" /></a></div>
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Primero de todo...GRACIAS!! Mi número de seguidores se ha disparado este último mes y me siento realmente abrumada :) Siempre he pensado cómo se deben sentir esos cantautores, que llenan grandes espacios, con masas de gente cantando algo que has hecho tú, algo que ha nacido en tu más sincera intimidad y que eso, haya podido llegar a tantísimas personas. Debe de ser una sensación indescriptible.<br />
<br />
Sé que no es lo mismo, ni mucho menos, pero el pensar que lo que hago le puede gustar a alguien más que a mi madre, a Sergio y a mi familia en general, me produce una sensación de felicidad total. Me dan ganas para sacar tiempo de donde sea y volver aquí, con vosotros/as.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKQzmY67X98L6akf25g6M2CYWxt9xkgy1-sXk_FfQx6TsKgndxuoUACddN-cCeQLgqVMrKghpDEq5FPk2bOoMQ6iLrV6671Rz6nGdreUrfsc4MYHrSvpnPFnBNb1Zhd25v9Cfg5z4nROkm/s1600/P5302506+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="454" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKQzmY67X98L6akf25g6M2CYWxt9xkgy1-sXk_FfQx6TsKgndxuoUACddN-cCeQLgqVMrKghpDEq5FPk2bOoMQ6iLrV6671Rz6nGdreUrfsc4MYHrSvpnPFnBNb1Zhd25v9Cfg5z4nROkm/s640/P5302506+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Así que, vamos con nuestra receta de hoy: una torrijas. Ya sé que no es tiempo de torrijas, pero creo que también sabéis que estoy en contra del "tiempo de". Con estos días grises, no me podría imaginar mejor merienda :)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoV6trNRrTtfAa1OozwFZaLV0fcsqVY-b7ebObtfwdgK30WYgyipFMP_7thhgN6a18GKbIw8lj-Ns7HVer4fvLy2SU0iAnz8KMkbeDJY0uVDSu8F3oM7fAWjwAg3pw0mhehjQ1M3XUkyDp/s1600/P5302509+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="620" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoV6trNRrTtfAa1OozwFZaLV0fcsqVY-b7ebObtfwdgK30WYgyipFMP_7thhgN6a18GKbIw8lj-Ns7HVer4fvLy2SU0iAnz8KMkbeDJY0uVDSu8F3oM7fAWjwAg3pw0mhehjQ1M3XUkyDp/s640/P5302509+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Para ello necesitaremos:<br />
<br />
<b>INGREDIENTES * Para aprox. media barra de pan (del día anterior)*</b><br />
<br />
<ul>
<li>1/2 l. de leche </li>
<li>200 ml. de nata para montar</li>
<li>1 rama de canela</li>
<li>Piel de un limón</li>
<li>1 vaina de vainilla</li>
<li>2 huevos </li>
<li>canela en polvo</li>
<li>azúcar</li>
</ul>
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<br />
<b>ELABORACIÓN</b><br />
<b><br /></b>
En un cazo ponemos la leche, la nata, la canela en rama, la piel de limón y el interior de la vaina de vainilla. Dejamos a fuego medio un ratito para que se cojan los aromas.<br />
<br />
Mientras tanto, partimos nuestro pan en rodajas de 1,5 cm aproximadamente y las colocamos en una fuente. Una vez tengamos la leche templada (no ardiendo), apartamos la canela y el limón y vertemos la mezcla sobre las rebanadas de pan.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0r4riyYFK0icGEmRe1gIAKKtCx6y0REUY7KO9Qwe_eNFKRedKKM0an_9T-idWnmkA2HVdT0s8YvC_nMtREhAx1UyF7Ah6bVFia-i0Qc3fT3CkPt4063Iu9kSSjeyu2kqMSKP1GfwFxw4a/s1600/P5302520+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="554" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0r4riyYFK0icGEmRe1gIAKKtCx6y0REUY7KO9Qwe_eNFKRedKKM0an_9T-idWnmkA2HVdT0s8YvC_nMtREhAx1UyF7Ah6bVFia-i0Qc3fT3CkPt4063Iu9kSSjeyu2kqMSKP1GfwFxw4a/s640/P5302520+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Calentamos abundante aceite en una sartén. Batimos los huevos en un recipiente y pasamos nuestro pan por él antes de llevarlo a freír. Freímos hasta que adquiera un bonito color dorado. Las sacamos y dejamos en un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.<br />
<br />
Preparar un plato con azúcar y canela en polvo (cantidades al gusto) y rebozar nuestras torrijas en la mezcla.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_0eVskRyu6t1OMv1SaOQOCuo55rtJ5k6tl4LC1HuMF9S0AYFWVr_cN6zZr5ST1y-1KoeHfyEE7PJfIKH0m22EvyXUXhdEZXCgyG1ADS_0o5KoKhV_gejf81fV1JbK0-cHnGZg8tWt4r0O/s1600/P5302516+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_0eVskRyu6t1OMv1SaOQOCuo55rtJ5k6tl4LC1HuMF9S0AYFWVr_cN6zZr5ST1y-1KoeHfyEE7PJfIKH0m22EvyXUXhdEZXCgyG1ADS_0o5KoKhV_gejf81fV1JbK0-cHnGZg8tWt4r0O/s640/P5302516+copia.jpg" width="640" /></a></div>
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Apetecen o no?? No se quien se inventó que solo se comían en Semana Santa...<br />
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Nos vemos el viernes (esta semana espero llegar a tiempo!!!).<br />
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Mil besos.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/14888306031895358971noreply@blogger.com16