domingo, 29 de septiembre de 2013

Brownie


Asaltadores/as!! He llegado a tiempo!!!! Qué alegría poder estar un mes más con vosotros y saquear la despensa de Angi :) Y qué bien me sienta esto del hurto!! Menudo botín que me he llevado...

Antes había hecho brownies, aunque ni siquiera me acuerdo de donde saqué la receta (tampoco nunca la apunté) así que en cuanto vi que Angi tenía esta, no me lo pensé dos veces. Además hablaba taaan bien de él, de su textura, de sus recuerdos de Londres..que si no la hago me da un patatús, vaya!!



Y que razón tenía...es simplemente, espectacular!! Los pasos a seguir son los que nos indica Angi en esta receta, yo solo he variado la vainilla en polvo por extracto y en añadirle unas poquitas nueces.

INGREDIENTES
  • 110 gr. de mantequill
  • 200 gr. de azúcar
  • 75 gr. de harina
  • 35 gr. cacao puro en polvo 
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 5 gr. de royal
  • un pica de sal.
  • un puñadito de nueces

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 175º C.

Ponemos la mantequilla en un cazo para derretirla. Una vez esta derretida, apartamos del fuego. Añadimos el azúcar, los huevos, uno a uno y el extracto de vainilla. Batimos hasta que esté todo bien integrado.

En un bol ponemos tamizamos la harina, la levadura, el cacao y la sal e incorporamos a la mezcla de mantequilla. Removemos hasta tener una masa homogénea. Añadimos las nueces (troceadas). Verter nuestra masa en un molde engrasado o con un papel de horno.

Horneamos SOLO con la parte de abajo del horno durante 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio.


El resultado es increíble. No se si también es que hacía un montón que no comía este postre,  pero me ha sabido a gloria!! Y como yo soy así...algunos ya me conoceréis..no lo podíamos comer así a palo seco (que sí, porque esta buenísimo, pero a mi me gusta la gochez más que a un tonto un lápiz) así que rebuscando, rebuscando, qué me encuentro??


Pues si..me habéis pillado, helado de chocolate blanco!! Por si a caso alguien no se ha enterado: AMO el chocolate blanco. Siempre queda bien!! Allá donde lo pongas y si además lo acompañas con este brownie recién horneado..


Gracias Angi!! Me guardo tu receta como un tesoro!! No te conocía antes del reto y si hay algo que me guste de él, es poder descubrir a gente con blogs tan maravillosos como el tuyo!!

Nos vemos en octubre compañeros :)

Mil besos,


41 comentarios:

  1. te ha quedado genial. seguro que Angie está encantada con el resultado de ver su brownie en otro blog ;)

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  2. Un brownie es éxito asegurado, enhorabuena por el asalto! besos

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  3. Lo haré te lo prometo y rapidísimo ademast

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  4. Lo haré te lo prometo y rapidísimo ademast

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  5. Gracias a ti!!! me encanta que te haya gustado, de verdad está muy bueno. Buena elección.
    Un besito
    Angi

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  6. Que pinta este brownie y se ve super tierno de dentro, buen asalto :)

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  7. El brownie un poco templado con helado de vainilla.... ya se puede uno morir a gusto.

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  8. Ese brownie con el helado... de escándalo!!!
    besos

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  9. Pero que espectacular que se ve, me encanta tu asalto, de 10!!
    Un abrazo!!

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  10. Vaya botín más bueno te has llevado¡ tiene una pinta deliciosa.
    Besos

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  11. un dulce que no debería faltar en ningun blog...que rico! con sus nueces, y el corte..mmm, super esponjoso, te quedo estupendo!
    un gran asalto. un beso

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  12. Ay, que jugosito, y con helado, directa al cielo.....

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  13. Buf como ha quedado este brownie, y además acompañado del helado, un pecado terrenal!
    Muy buen asalto Tania!

    Besos!

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  14. Que gran elección para el asalto, tiene una pinta tremenda!!

    Un besiño ;)

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  15. Te ha quedado de lujo. Menuda pinta tiene, buenísima. Un besito y feliz semana.

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  16. Ese brownie, se ve maravilloso. Un saludo desde Cocina Pollúa.

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  17. Con este botín que te has llevado yo también pecaría a diario. Me quedo de seguidora y me llevo un pedacito a:

    http://unangelenmicocina.blogspot.com.es/

    Besos.

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  18. Como no va a triunfar algo tan bueno!! Yo por más que lo repita nunca nunca me canso... es increíble! Qué súper asalto, y que fotos más chulas;)
    Besitos

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  19. Muy bien hecho,ya tengo el teclado lleno de babas... genial asalto! Besitos!

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  20. Qué pinta y que esponjosito! Me encanta, mándame un trocito :P Saludos!

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  21. Mmmmmm menuda pinta!!! Me encantan los brownies!!! Y este te ha salido perfecto!!

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  22. ver recetas como estas a estas horas es de ser un poco masoca, jejeje, menuda pinta tiene!!!!
    besosss

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  23. Pues claro mujer un brownie sin helado no tiene gracia, al no se que lo mojes y eso si es gochez total.
    Te ha quedado de lujo y no dudo de lo rico que estaría. Bss.

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  24. Madre mía, si el brownie ya está bueno por sí solo, acompañado de ese helado tiene que ser luurioso!! Buen asalto Besos!!

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  25. Un postre de dioses y diosas!! Yo tb adoro el chocolate blanco en cualquiera de sus formas!! Estupendas las fotos!!
    Un besote!!

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  26. Lo quiero para mi jajajaja.
    Gran asalto!

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  27. Que jugosito te ha quedado ,me encanta el brownie ,felicidades por el botín que te has llevado
    Bss

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  28. Mmm que ricos los brownies!!! El tuyo tiene una pinta estupenda. Esta era una de mis recetas favoritas para robar pero al final me decanté por la tarta de obleas.
    Un brownie estupendo, felicidades!!

    Besos

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  29. Babas babas babas
    Dios que delicia!
    Quiero un pedacitoo!
    Besitos :)

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  30. Qué rico el brownie uno nunca se cansa de él. Te felicito por tu asalto, la recompensa lo valía
    Lxx

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  31. Y tanto que está para chuparse los dedos!!!! Que placer para el paladar!!!! Rico, rico!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  32. Madre mía, qué cosa más rica. Me encanta el brownie recién hecho, y así con heladito de vainilla es ya para morirse. Felicidades, te ha quedado un asalto genial!

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  33. Siempre digo que lo mejor de este reto es lo que estamos conociendo de otras bitácoras. Y en cuanto a la receta, pues que quieres que te diga, que te ha quedado con una pinta estupenda y que yo, que no soy nada goloso, si que tiro a por un buen brownie

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  34. Que brownie más jugoso, me encanta. Besos

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  35. Jo que buena pinta! se ve muy jugoso y tan rico! que me lo comería ahora mismo. Besos

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  36. me encanta el brownie y éste se lleva la palma tiene una pinta fantastica ! bicos

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  37. ¡Hola!. Te ha quedado tan jugoso que provoca meter el dedo a la fotografía. ¡Excelente asalto!.

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  38. Ummmm, brownie!!!!! Y con ese heladito... no puedo parar de ensalivar
    Un besazo

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